Об этом рассказал генеральный директор Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко изданию «Инфиндустрия».
«За 2017 с/х предприятия произвели больше всего мяса бройлера 94,3%, мяса индеек — 2,3%, мяса уток — 0,18%, мяса гусей — 0,1%, другие виды мяса 3,2%», — констатировал он.
По словам Карпенко, в 2017 году наблюдается рост промышленного производство мяса бройлеров на 3,3% или на 30 тыс. т, а за 7 месяцев 2018 производство на с/х предприятиях возросло на 5,6%.
«Было экспортировано рекордное количество мяса птицы в 2017 году 270 тыс. т. В 2018 году этот показатель достигнет отметки в 290 тыс. т. Наряду с увеличением экспорта наблюдается тенденция к увеличению импорта в Украину мяса птицы. В прошлом году импортировано 116 тыс. т, а в текущем ожидается на уровне 130 тыс. т», — добавил эксперт.
В течение 2017 года в ЕС было экспортировано 66,7 тыс. т мяса птицы и мясных продуктов. Украина занимает третье место среди всех стран, экспортирующих в страны Европейского Союза.
По словам Карпенко, потребление яиц в 2017 году составляло 247 штук на человека. В 2018 году прогнозируется увеличение потребления яиц до 254 штук на человека.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Атака рф уничтожила один из птичников ООО «Счастливый цыпленок», в котором находилось более 20 тыс. голов птицы.

Дефицита мяса птицы и яиц в Украине нет, а сокращение ассортимента этой продукции в отдельных торговых сетях и регионах связано исключительно с ракетными ударами по распределительным центрам (РЦ).

Украина подтвердила готовность поскорее принять инспекционную миссию из Алжира и обеспечить необходимые условия для проверки предприятия по производству сухого молока.

Украинский экспорт мяса птицы в июне 2026 года составил 41,3 тыс. т, что на 5,3% меньше, чем в мае текущего года (43,6 тыс. т).

Экспорт мяса птицы в мае 2026 года составил 43,6 тыс. т, что на 7% больше, чем в апреле 2026 года (40,7 тыс. т).

Бактерия сальмонеллы, вызывающая кишечные инфекции, обнаружена в партии замороженной куриной продукции, импортированной из Украины в Азербайджан.

Украинский экспорт мяса птицы в марте 2026 года составил 43,47 тыс. т, что на 5,3% больше, чем в феврале 2026 года (41,08 тыс. т).