Об этом в интервью изданию «Украинские новости» рассказал руководитель Ассоциации свиноводов Артур Лоза.
По его словам, общее сокращение поголовья и, следовательно, спад производства свинины, происходит за счет сокращения количества голов в частных домохозяйствах.
«Промышленный сектор сейчас уже вышел на тот эффективный уровень, когда может задавать основные тренды и ценовую тенденцию на рынке. Это те производители, которые инвестировали средства в строительство новых ферм или модернизацию старых, в генетику, технологии, новые подходы в менеджмент», — пояснил Артур Лоза.
Однако сейчас, отметил он, есть определенные факторы или вызовы, которые могут негативно сказаться не только на работе менее эффективных предприятий или частного сектора в следующем году, но и на их работе тоже.
Для справки: За 11 месяцев 2015 года в Украине произведено 213 тыс. т свинины, что на 4,5% больше, чем за аналогичный период 2014 года. В частности ноябре было произведено 18,9 тыс. т, что на 5,8% меньше октября 2015 года и на 4,7% больше ноября 2014 года.