По данным FAO, коровы производят 18% от общего количества метана, производимого человечеством.
Решить проблему взялись университеты Канады, Швейцарии, Дании, Великобритании и Австралии. Совместно с Министерством сельского хозяйства США и организацией Genome Canada был создан проект «Эффективный молочный геном», который занимается генетическими исследованиями и селекцией новых пород коров.
Цели проекта — уменьшить выбросы метана, вызванные жизнедеятельностью коровы. Метан в желудках скота производят бактерии метаногены. Они усваивают водород, выделяющийся при брожении, и диоксид углерода, синтезируя CH4.
«Я считаю этот проект очень перспективным. Породы коров с измененным геномом будут стоить дешевле, чем обычные. Мы много лет работали над тем, чтобы не просто выделить линию «экономных» коров, но и сразу распространить их в промышленных масштабах Канады», — комментирует перспективы замысла глава проекта «Эффективный молочный геном» Филиппо Миглиор.
Генетики Университета Гуэльфа сосредоточили усилия в двух направлениях: уменьшение синтеза метаногенов в желудке без потери производительности и селекция коров с меньшей массой.
Предварительные исследования показывают, что разведение животных с повышенной усвояемостью кормов и сниженными показателями выработки метана может снизить выбросы вредного для окружающей среды газа на 11-26%.
Выгода от выведения пород с такими признакам для канадской молочной промышленности оценивается в $108 млн в год.
Лада-Александра Антомонова, AgroPortal.ua

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Кабинет Министров Украины определил порядок ведения Государственного реестра документов, выданных в соответствии с законодательством о благополучии животных. Реестр должен систематизировать информацию о документах, подтверждающих соответствие установленным требованиям.

В Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), Всемирная продовольственная программа ООН (ВПП), Mercy Corps и Украинский Красный Крест запускают новую программу по предоставлению агропроизводителям решений для временного хранения зерна.

Молочные фермы, которые самостоятельно выращивают зерно для производства комбикормов, как правило, продают часть урожая на экспорт. Однако блокировка морских портов изменила привычные схемы действий.

Канада 25 августа 2026 года ввела импортные пошлины на товары из США на сумму около $20 млрд.

Фермер из Одесской области Алла Стоянова стала одной из 100 женщин-героинь в сфере агропродовольственных систем и сельских территорий по версии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Украина привлекает международную финансовую поддержку аграриям.

Систематические российские атаки на порты Большой Одессы существенно затруднили экспорт украинской агропродукции, создали дополнительную нагрузку на логистическую систему и увеличили потребность в мощностях для хранения нового урожая.

Департамент Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности продуктов питания (DG Health and Food Safety) разрешил использование трех генетически модифицированных культур в составе кормов для животных и продуктов питания на территории ЕС.

Европейский парламент (ЕП) 17 июня 2026 года окончательно одобрил регламент, касающийся растений, полученных с помощью новых геномных методов (NGT).