Закупочные цены на свинину стабилизировались
Цены на различные виды мяса в Украине синхронизировались
15 сентября 2024, 13:50 2856
Розничные цены на охлажденные мясные полуфабрикаты выросли в конце лета.
О повышении цен на мясо на прилавках супермаркетов сообщают аналитики ассоциации «Свиноводы Украины».
«В августе ценовая динамика различных видов мяса синхронизировалась: охлажденная свинина в среднем подорожала на 3,2%, курятина добавила 2,5% к средней цене в июле, а говядина повысилась в цене на 2,8%. Хотя темпы прироста цен на свинину в августе против предыдущего месяца лидируют, в целом для потребителя этот вид мяса стал доступнее, чем годом ранее или в конце 2023-го, в отличие от других», — информируют аналитики.
И уточняют, что в конце прошлого лета и в декабре предыдущего года килограмм охлажденной свинины стоил 206,1 грн/кг и 202,7 грн/кг соответственно, однако в прошлом месяце средняя розничная цена составила 199,6 грн/кг.
«Впрочем, хотя для большинства мясных частей это утверждение справедливо, есть и исключения. Премиальные свиные полуфабрикаты или те, спрос на которые сезонно выше, далеко не всегда идут в ногу с общим трендом. Так, например, стейк, вырезка и ошеек в этом году дороже, а августовский прирост цен на более востребованное мясо шеи и бедра демонстрируют темпы прироста цен выше средних», — разъяснили в АСУ.
11 сентября 2026, 07:20118В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20388В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20686Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 11 сентября 2026, 16:08 260
Закупочные цены на свинину поднимутся выше 80 грн/кгЗакупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.
- 11 сентября 2026, 13:51 312
Ритейлер: Все склады в Украине уничтожить невозможноВсе мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.
- 11 сентября 2026, 09:55 406
Кредиты до 1 млрд грн и государственные склады: какую помощь Кабмин готовит ритейлуПравительство совместно с Советом национальной безопасности и обороны принимает ряд безотлагательных мер, направленных на бесперебойное обеспечение украинцев продуктами питания, лекарствами и другими необходимыми товарами.
- 07 сентября 2026, 09:58 770
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 04 сентября 2026, 16:05 1055
Закупочные цены на свинину продолжат растиЗакупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.
- 31 августа 2026, 19:00 889
Сербия объявила чрезвычайное положение из-за АЧС: уничтожено 30 тыс. свинейСербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).
- 30 августа 2026, 08:46 3151
Из-за перестройки логистики стоимость курятины и яиц вырастет на 10–15%Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.
- 25 марта 2026, 08:00 1150Украина с начала года экспортировала менее 100 т свинины
Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.
- 24 марта 2026, 09:23 1056
Украина готовится к инспекции ЕС для открытия рынка свининыУкраина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.