Аграрии Виннитчины в текущем году собрали почти 2,5 млн т сахарной свеклы при средней урожайности 456,5 ц/га. Большинство сырья сахарные заводы уже переработали.
Об этом на брифинге сообщил директор департамента агропромышленного развития Винницкой ОВА Олег Сидоров.
Он отметил, что в области сосредоточено 22% посевов сахарной свеклы Украины. В текущем году площади под свеклой выросли на 6 тыс. га.
Сахарозаводы области уже переработали более 2,3 млн т сырья, что больше на 24%, чем на соответствующую дату прошлого года. На сахарных заводах также будет переработано сырье из Хмельницкой, Житомирской и Киевской областей.
«Переработку продолжают четыре из пяти заводов региона», — добавил Олег Сидоров.
По его словам, по состоянию на 8 декабря в области произведено 340 тыс. т сахара, на соответствующую дату прошлого года — 277 тыс. т.
«Производство сахара в текущем году превысит прошлогоднее приблизительно на 15%», — сказал он.

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

Сельскохозяйственные предприятия Винницкой области по состоянию на середину сентября посеяли 3,4 тыс. га озимых зерновых культур, что составляет 1,1% от запланированных 322,5 тыс. га.

ООО «Агро-Ормс», входящее в структуру группы компаний A’SPIK Group, начало копку сахарной свеклы.

Домохозяйства Винницкой области получат частичное возмещение затрат на закупленные установки индивидуального доения и/или холодильные установки для хранения и охлаждения молока.

По состоянию на 4 сентября аграрии Винницкой области обмолотили 52% посевных площадей, собрали почти 2,5 млн т зерна со средней урожайностью 59,2 ц/га.

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

«Гайсинский сахарный завод», входящий в структуру «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО), завершил сезон переработки сиропа, выведенного на хранение.