Как говорится в сообщении ассоциации «Укролияпром», рост показателей является следствием перехода экономики Украины от сырьевого типа, к экономике развитых стран, с созданием конкурентного продукта с высокой добавленной стоимостью внутри страны.
Так, по итогам 2017 г. Украина стала мировым лидером по производству и экспорту подсолнечного масла и шрота. Украинское масло экспортируется в 124 стран мира. На мировых рынках основными потребителями ее является Индия, Китай и страны ЕС, Ближнего Востока, Африки, Азии и СНГ.
Мощности по переработке масличных растут и составили на конец 2017 г. 21,5 млн т, что позволяет перерабатывать весь выращенный в Украине урожай.
Экспертная оценка по производству масла подсолнечного нерафинированного по итогам 2017 (с учетом маслобоен) — 6 млн т. Экспертная оценка по производству масла подсолнечного нерафинированного подтверждается объемами экспорта подсолнечного масла — 5,8 млн т (данные ГФС Украины) и ежегодными объемами поставки подсолнечного масла на внутренний рынок в пределах 400-450 тыс.т, с учетом промпереработки.
К тому же, по данным ассоциации, за 2017 г. возросло производство:
- подсолнечного нерафинированного масла (без маслобоен) — на 18,1%;
- подсолнечного нерафинированного масла (без маслобоен) — на 22%;
- рафинированного подсолнечного масла — на 31,6%;
- соевого масла — на 1,7%; рапсового масла — на 3,1%;
- маргариновой продукции — на 20,8%; майонеза и соусов — на 2%.
В то же время товарооборот масложировой продукции по итогам 2017 г. превысил $5,8 млрд против $5,1 млрд в 2016 году.

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

В июле 2026 года Украина экспортировала 3,67 млн т агропромышленной продукции, что на 23,4% меньше по сравнению с предыдущим месяцем.

Индия, крупнейший в мире покупатель подсолнечного масла, переориентируется на альтернативные виды растительных масел из-за перебоев с поставкой продукции из Украины и россии.

Украина по итогам 2025/26 МГ сократила экспорт рапса на
38,6% — до 1,9 млн т против 3,1 млн т в предыдущем
сезоне.

Рынок сои в Украине занимает стабильную позицию. Приблизительно 2 млн га засеяно этой культурой в текущем сезоне. Погодные условия в разных регионах меняются: центральная, северная и западная части страны, которые считаются соевыми поясами, имеют довольно умеренные посевные площади. Сев был поздним из-за затяжной зимы. Об урожае говорить еще рано.

Маслоэкстракционные заводы Kernel по итогам 2026 ФГ (завершился 30 июня 2026 года) переработали почти 3,2 млн т культур, что на 8% меньше аналогичного показателя предыдущего сезона.

Когда война заставила многих украинцев пересмотреть свои жизненные планы, жительница Новой Одессы Николаевской области Лидия Дащенко решила создать собственное дело, которое бы не только приносило доход, но и дарило радость людям. Так появился «Лавандовый простор» — место, где среди фиолетовых цветов можно ощутить спокойствие, красоту и настоящую атмосферу Прованса.

Китай увеличил импорт подсолнечного шрота в 2025/26 МГ вдвое в результате приостановки поставок канадского шрота из канолы. При этом Украина и Казахстан увеличили долю в поставке этой продукции на китайский рынок, а россия — снизила.

Компания Bunge завершила приобретение бизнеса по производству концентрата соевого белка, лецитина и соевого шрота у International Flavors & Fragrances, Inc.

Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) разрешил компании из Малайзии приобрести пакет акций украинского производителя соусов компании «Щедро».