Объемы производства валовой сельскохозяйственной продукции в Украине в 2026 году могут вырасти на 2,8% по сравнению с предыдущим годом.
Об этом сообщает Национальный научный центр «Институт аграрной экономики».
Как отметил директор ННЦ ИАЭ, академик НААН Юрий Лупенко, положительная динамика обусловлена постепенной стабилизацией отрасли и адаптацией аграриев к условиям военного времени.
В то же время уровень производства остается значительно ниже довоенного — прогноз на 2026 год на 20,6% уступает показателю 2021 года. Это свидетельствует о том, что полное восстановление агросектора потребует времени и дополнительных инвестиций.
В растениеводстве ожидается рост на 4% благодаря сохранению экспортного потенциала зерновых и масличных культур. При этом аграрии сокращают посевные площади под отдельными культурами, в частности озимой пшеницей, кукурузой и зернобобовыми, из-за роста затрат на удобрения, средства защиты растений и топливо.
В животноводстве прогнозируется снижение на 2,3% по сравнению с 2025 годом, что связано с сокращением поголовья в хозяйствах населения. В то же время ожидается незначительный рост производства мяса птицы (+0,9%) и яиц (+0,1%), тогда как производство молока сократится на 4,3%.
В целом ожидаемые объемы производства позволят обеспечить базовые внутренние потребности страны, прежде всего за счет стабилизации производства зерновых и масличных культур. Однако по отдельным позициям, в частности молоку, говядине и шерсти — показатели останутся ниже уровня 2021 года.
По оценкам ученых, дальнейшее развитие отрасли будет зависеть от привлечения инвестиций, расширения использования альтернативной энергетики, эффективной государственной поддержки, а также создания благоприятных условий для экспорта и внедрения инноваций.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.

Отдельные партии перца торговой марки Terre Exotique отзывают в Украине из-за риска загрязнения бактериями Salmonella.

В Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.

Традиционной зоной выращивания проса в Украине являются степные регионы. В то же время под влиянием полномасштабного вторжения россии на территорию Украины, изменения производственной географии и климатических факторов ареал культивирования проса постепенно смещается и расширяется, в частности, в направлении Лесостепи и Полесья.

Динамика посевных площадей проса в Украине за последние годы характеризуется значительной волатильностью.

Украина в сентябре 2026 года экспортировала 3 млн т агропродукции на $1,6 млрд. По сравнению с августом объемы выросли на 41% в весовом и на 22% в денежном выражении.

Мировые цены на продовольствие в сентябре выросли на 1,5% по сравнению с августом на фоне перебоев с транспортом, погодных рисков и подорожания ряда растениеводческих товаров.

С 1 по 18 августа экспортировано 900 тыс. т агропродукции. Это составляет 31% от того, что можно было бы экспортировать в случае свободного доступа к портам Большой Одессы.

По итогам января – мая 2026 года товарооборот Украины продемонстрировал глубокий дисбаланс. За этот период в страну было импортировано товаров на сумму $40,5 млрд, тогда как объемы экспорта оказались более чем в два раза меньше — лишь $17,5 млрд.