Трофимцева: За 3-5 лет доля экспорта переработанной продукции должна превысить сырьевую
Об этом рассказала заместитель министра аграрной политики и продовольствия по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева в интервью «НВ Бизнес».
Она подчеркнула, что в Украине сейчас уже происходит увеличение переработки по многим группам товаров.
«Лидирует растительное масло, которое у нас считается переработанным продуктом. Это не семена подсолнечника, которое мы экспортировали в качестве сырья. За январь–октябрь его продали на $3,6-3,7 млрд. Благодаря ему у нас идет достаточно ощутимая доля в экспорте. Сейчас у нас где-то 60 на 40. 60% — это сырьевая продукция, 40% — это переработанная продукция, включая масло подсолнечное. Однако мы стремимся за 3-5 лет достичь 60% переработанной продукции и 40% сырья», — сказала Трофимцева.
Она также отметила наиболее перспективные направления сельхозпроизводства.
«Перспективными являются зерновые и масличные культуры. Напомню, у нас есть конкурентные преимущества по ним и мировой спрос на них достаточно большой. Государство на следующий год обращает больше внимание на животноводческую отрасль. Как я иногда шучу, что next big thing to come это будет говядина. Почему говядина? Согласно запросам, которые приходят в Министерство аграрной политики, на данную продукцию есть спрос. А с другой стороны, этот подсектор на сегодняшний день не является развитым», — сказала Трофимцева.
Мясо КРС, по ее данным, можно экспортировать на рынки Востока, Азии и Африки, ведь там у Украины гораздо меньше ограничений, чем со свининой.
«Неплохие результаты показывает и органическая сельскохозяйственная продукция, о которой я упоминала. Чрезвычайно прибыльным и довольно быстро развивающимся является сектор органики, который преимущественно экспортируется в Европейский Союз. Такая же ситуация наблюдается и с традиционной аграрной продукцией. Большинство сырья которой экспортируется или используется для кормов в отрасль животноводства», — добавила Трофимцева.
Также, по ее мнению, перспективно развитие агротехнологий, селекции и семян — это не только продажа продукции, но и возможность создания рабочих мест, кроме того, это толчок другим подотраслям.
«Появление рынка сбыта переработанной, высокомаржинальной продукции побуждает производителей нарабатывать технологии. Бизнес понимает и деньги ищет всегда там, где можно заработать. В этом смысле у нас, и в правительстве, и в министерстве есть с бизнесом понимание», — подытожила Трофимцева.
12 августа 2026, 07:20129Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2011395От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
07 августа 2026, 07:201242200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
- 24 июля 2026, 09:52 925
Украина выходит на финишную прямую в открытии биометанового рынка ЕСУкраина переходит к завершающему этапу открытия рынка Европейского Союза для экспорта биометана.
- 17 июля 2026, 06:08 23737
На пути к общему рынку: почему Польша боится вступления Украины в ЕСДавление на бюджет и минус 11 млрд евро поддержки — то, чего боится ближайший сосед Украины. Между тем, возможны и положительные сценарии украинско-польских отношений: сотрудничество в переработке и совместном экспорте, развитие консалтинговых и логистических сетей и в результате усиления экономики всего ЕС.
- 15 июля 2026, 10:30 618
Рада ратифицировала соглашение о свободной торговле с ТурциейВерховная Рада ратифицировала Соглашение о свободной торговле между Украиной и Турцией.
- 13 июля 2026, 10:32 592
Экспортная стратегия до 2030 года: что предусмотрено для малого и среднего бизнесаЭкспортная стратегия Украины до 2030 года предполагает увеличение экспорта товаров и услуг до $85 млрд, повышение его доли в ВВП до 33%, наращивание экспорта продукции с высокой добавленной стоимостью и сокращение зависимости от сырьевой модели экономики.
- 30 июня 2026, 16:05 687
Украинский экспорт будет расти за счет агропереработкиУкраина в сфере экспорта сырьевой агропродукции уже достигла высокого уровня благодаря технологиям, возможностям и эффективности, поэтому дальнейший рост экспорта возможен только за счет переработки сельскохозяйственной продукции.
- 22 июня 2026, 10:27 469
Право экспорта в ЕС имеют более 450 украинских компанийПраво экспорта продукции в Европейский Союз по состоянию на 1 июня 2026 года имеют 452 украинских предприятия.
- 05 мая 2026, 06:03 3322
Биологические решения: стратегический ответ на требования ЕС к агросекторуЕвропейский Союз для украинских аграриев — самый важный рынок, уже сегодня определяющий стратегию экспорта и технологию производства. Только в январе – феврале 2026 года Украина экспортировала 9,95 млн т сельскохозяйственной продукции на общую сумму $4 млрд, при этом валютная выручка от аграрного экспорта выросла на 9,3% по сравнению с прошлым годом, а доля ЕС в общем объеме экспорта составила около 50%. За 2025 год Украина экспортировала в ЕС продукции АПК почти на 13 млрд евро, что еще раз подчеркивает, насколько чувствительна отрасль к изменениям в европейском регулировании.
- 23 марта 2026, 05:48 4894
CraftUP Ukraine: результаты исследования рынка крафтовых продуктов питанияВ Украине активно развивается крафтовое производство, которое становится важным элементом экономики сельских территорий. В то же время этот сектор остается уязвимым и нуждается в системной поддержке.
- 08 марта 2026, 06:28 3432
Что читают, где отдыхают и в чем находят баланс: о личных предпочтениях женщин из агроЖенщины в агросекторе работают в разных направлениях — от науки и фермерства до международных организаций. Их профессиональные пути разные, но каждая вносит свой вклад в развитие отрасли.
- 24 января 2026, 05:51 3392
Статистика отсутствует. Как в Украине «считается» крафтовый рынок и куда он двигаетсяОфициальной статистики относительно производства крафтовой продукции в Украине нет, поэтому попытаться «посчитать» этот рынок можно только через реестры плюс опросы производителей.