Украина должна работать не над объемами аграрной продукции, идущими в ЕС, а над производством товаров с добавленной стоимостью, которые экспортируются также за пределы ЕС и обеспечивают продовольствием весь мир.
Об этом заявил министр экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины Алексей Соболев во время Grain Ukraine 2026.
«Украина нуждается в значительных инвестициях в создание добавленной стоимости и переработку большей части сырья. Ведь с точки зрения логистики и внутреннего рынка Украина не потребляет все, что производит. Поэтому я думаю, что именно так мы можем сотрудничать с ЕС: сделать Украину более технологически развитой, увеличить переработку и производство продукции с добавленной стоимостью в пользу и Украины, и ЕС», — отметил Алексей Соболев.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Green Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

Выйти на европейский рынок для украинского агробизнеса сегодня проще, чем десять лет назад. Компании обладают опытом экспорта, международными сертификатами, налаженной логистикой и конкурентоспособной продукцией. Гораздо сложнее другое: привлечь внимание крупного покупателя и наладить с ним партнерские отношения.

В Европейском Союзе в 2026 году ожидается урожай подсолнечника на уровне более 9,5 млн т. Это на 9% больше, чем в прошлом году, и самый высокий показатель с 2023 года.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

Бронирование остается одним из важнейших инструментов сохранения кадрового потенциала экономики в условиях полномасштабной войны. В то же время этот механизм должен обеспечивать справедливый баланс между потребностями бизнеса и потребностью Вооруженных Сил Украины.

Украина в 2050 году — это производство продукции с высокой добавленной стоимостью, технологичность, стабильный экспорт и полная интеграция в европейский рынок.