На Львовщине строят завод по переработке фруктов и ягод

Об этом рассказал директор коммунального предприятия «ФрутБанк» Павел Дигдало изданию Tvoemisto.tv.

По его словам, строительство было начато в сентябре 2021 г., а уже в следующем году здесь планируется запустить производство.

«Сейчас идет строительство завода в Мостисках по переработке плодово-ягодной продукции. Это будет три линии. В частности, первая — производство джемов и варенья, вторая — мытье, чистка и упаковка овощей, например, борщового набора, и третья линия — это сушка и производство любых чипсов, для этого как раз закупаем специальную инфракрасную сушку, которая извлекает влагу из любого. какого продукта», — прокомментировал он.

Отмечается, что инновационный завод строится в рамках проекта секторальной поддержки. Общий бюджет проекта — 22,5 млн грн, в частности, это средства из местных бюджетов (Мостиский и Судебно-вишненский городские советы), областного бюджета (5,1 млн грн) и госбюджета (поддержка от ЕС).

По словам Павла Дигдала, такое предприятие будет реализовано для того, чтобы создать добавленную стоимость на фермерскую продукцию на Львовщине. Так фермеры смогут продавать не только сырые продукты, но и в готовом к употреблению виде.

«Это будет первый завод на Львовщине, созданный благодаря проекту секторальной поддержки, а также первое коммунальное предприятие такого типа, а не частная собственность кого-то из фермеров. У нас фермеры смогут сдавать продукты на переработку или отдавать заводу свой продукт, чтобы производить джемы, варенье, сушку, чипсы и т.д.», — добавляет руководитель «ФрутБанка».