На фестивале VinCornFest представят Подольское бордо
Об этом рассказал организатор фестиваля Дмитрий Савчук, сообщает Вiнниця.info.
«Хотя сорт еще проходит исследования, но он уже у всех на слуху и наделал шума среди аграриев. Как доказали ученые штата Иллинойс и Университета Чжэцзян в Китае, такая кукуруза полезна людям с диабетом второго типа», — рассказывает Дмитрий Савчук.
40-летний винницкий селекционер Михаил Нагорняк в поселке Стрижавка на 20 сотках выращивает усовершенствованный сорт кукурузы красно-фиолетового цвета. Назвал его Подольское бордо.
«Похожий сорт летом этого года представили в США. В 2017 году там проводили большое исследование красно-фиолетовой кукурузы, и оказалось, что она полезна и способна лечить диабет второго типа. Фиолетовая кукуруза существовала и раньше, но была очень жесткой и невкусной. Поэтому американцы решили вывести сорт сладкой. На День Независимости в Штатах их ученые представили свою фиолетовую кукурузу», — рассказывает Михаил Нагорняк.
Винницкий селекционер в течение нескольких лет также проводил исследования по разведению такой же сладкой кукурузы красно-фиолетового цвета.
«У меня были подобные фиолетовые формы. Когда прочитал о результатах исследований, решил попробовать в этом направлении создать что-то свое. Поставил цель сделать красно-фиолетовую сладкую кукурузу. Чтобы готовилась не два часа, а 5-10 минут. Чтобы не содержала крахмал, а была богатой питательными веществами. И я достиг поставленной задачи. Я синтезировал ее из разных сортов. В Украине ничего подобного нет. Только у нас и американцев. Подольское бордо, такое рабочее название моей разработки, вскоре сможет охватить украинский и европейский рынки. Конечно, сначала получим на это все сертификаты», — отмечает Михаил Нагорняк.
Сейчас аграрий выращивает свое изобретение для будущих посевов и продолжает свои разработки совместно с местными учеными для совершенствования вкусовых качеств Подольского бордо.
Для справки: в начале августа в Виннице пройдет фестиваль сладкой кукурузы VinCornFest, во время которого можно будет попробовать блюда из 20 сортов кукурузы. В рамках фестиваля также планируются разнообразные локации: обучение фермеров, проведение сравнения характеристик початков отечественной и импортной селекции, детские мастер-классы, приготовление блюд из кукурузы.
30 сентября 2026, 07:20155Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20729В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
25 сентября 2026, 07:31692Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
- 30 сентября 2026, 13:50 1665
HarvEast завершает обмолот подсолнечника, уборка кукурузы только начинаетсяHarvEast завершает обмолот подсолнечника в Киевской области, тогда как уборка кукурузы только началась.
- 30 сентября 2026, 11:58 937
Кукуруза имеет шанс достичь уровня безубыточностиУкраинская экономика больше всего страдает от экспортных цен, действующих сейчас на рынке. В настоящее время внутренние цены на зерно в Украине составляют $100/т, что, в зависимости от региона, как минимум на $50 ниже себестоимости. Поэтому это очень серьезная проблема для украинских аграриев.
- 24 сентября 2026, 12:45 1961
Если не заработают порты, глобальные рынки потеряют 38 млн т зерновых из Черноморского регионаГлобальный рынок может недополучить до 38 млн т зерновых из Черноморского региона в случае сохранения ограниченной работы портов Черного моря до конца сезона 2026/27.
- 21 сентября 2026, 18:00 2392
На Херсонщине собрали в три раза меньше арбузов, чем планировалиСельхозпроизводители Херсонской области получили наибольшие убытки в этом году на выращивании арбузов и дынь.
- 18 сентября 2026, 19:00 1136
В Бразилии прогнозируют рекордный урожай сои и кукурузыОбщее производство сельхозкультур в Бразилии в 2025/26 МГ, по прогнозу Национальной компании снабжения (Conab), составит 361,7 млн т, что на 2,6% больше, чем в предыдущем сезоне.
- 31 августа 2026, 05:48 12584
Урожайность, цены, евроинтеграция: картофельный сезон начинается с вызововВ хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.
- 26 августа 2026, 12:43 984
Аграриям следует отдавать предпочтение семенам украинского производстваВ связи с распространением Эль-Ниньо в некоторых регионах отмечается недостаточная влажность, поэтому, очевидно, в отдельных странах, где выращивают семенной материал сельскохозяйственных культур, возникнут проблемы с его качеством, в частности с таким агрономическим показателем, как масса 1 тыс. семян.
- 25 августа 2026, 13:50 2162
LNZ Group выращивает семена самого распространенного гибрида подсолнечника селекции LimagrainНа полях «ЛНЗ-Агро», входящего в состав агропромышленного холдинга LNZ Group, в этом году выращивается гибрид подсолнечника с высоким потенциалом урожайности ЛГ 50541 КЛП, выведенный мировым производителем семян — компанией Limagrain.
- 25 августа 2026, 09:22 34683
Враг уничтожил склады селекционной компании: утрачены разработки и семенаСкладские помещения компании «Всеукраинский научный институт селекции» (ВНИС), в которых хранился семенной материал, были уничтожены в ночь на 20 августа 2026 года в результате очередной российской атаки на Киевскую область.
- 23 августа 2026, 15:20 2044
Ведущие компании представят на EuroTier современные стратегии селекцииОхватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.