Об этом сказал вице-президент Международной Турецко-Украинской Бизнес Ассоциации Али Булут, сообщает «АПК-Информ».
«С учетом того, что Турция является экспортером муки №1 в мире и вторым по величине поставщиком на глобальный рынок макаронных изделий, у данного региона достаточно высокие объемы импорта пшеницы. Примечательно, что за последние 10 лет Турция нарастила экспорт муки в 2 раза, а поставки макаронных изделий — в 6 раз», — отметил он.
Эксперт уточнил, что на сегодняшний день в Турции имеется 550 действующих мельниц, которые ежегодно перерабатывают 13 млн тонн пшеницы. При этом предприятия работают на 50% мощности, тогда как реальная мощность составляет около 30 млн тонн.
«Это говорит о большом потенциале данной страны. При этом Украине здесь приходится существенно конкурировать с Россией. Однако здесь важно отметить, что турецкие импортеры традиционно закупали высокопротеиновую пшеницу, но в последние годы я все чаще сталкиваюсь с запросами на пшеницу с протеином 10,5%, что дает Украине еще больше шансов для увеличения своего присутствия на турецком рынке сбыта», — пояснил Aли Булут.