Места на полке хватит всем. Доля растительных альтернатив растет, но они не вытеснят традиционные продукты
Основной пищевой тенденцией в Европе в прошлом году стало здоровое питание и экологические ценности. Потребители отдавали предпочтение продуктам с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, витаминизированной продукции и растительной пище.