Анализ ДНК предоставил ученым новый взгляд на происхождение, окультуривание и распространения культурных растений. В целом, генетический состав доисторического ячменя поддерживает существующею гипотезу, что окультуривание ячменя произошло в верхней части Иорданской долины, передает Еatglobe.
Отмечается, что семена ячменя были извлечены из пещеры Йорам в Израиле, недалеко от Мертвого моря. В ходе систематических археологических раскопок в пещере были собраны семена вместе с десятками тысяч других растительных остатков. Здесь генетический материал хорошо сохранился на протяжение нескольких тысячелетий из-за крайней сухости региона.
Для того, чтобы определить возраст семян, исследователи разделили зерна и подвергли половину из них радиоуглеродному датированию, в то время как другая половина была использована для извлечения древней ДНК. По словам ученых, древняя ДНК работает как «капсула времени», позволяя им отправится назад в историю и посмотреть как окультуривали культурные растения в различных временных периодах в прошлом.

Оказалось, что генетически доисторический ячмень очень похож на ячмень, выращенные в южной части Ближнего Востока. Хотя семена выращены 6000 лет назад генетически отличаются от диких форм, которые сейчас растут в том же регионе, они имеют значительное генетическое совпадение с современной окультуренной линией. Это открытие показало, что окультуривание ячменя в регионе Плодородного полумесяца прошло довольно рано.
Кроме того, исследователи отметили, что, учитывая в какой степени климат, местная флора, фауна и сельскохозяйственные методы изменились с течением времени, находка является удивительной. Результаты исследования также привели ученых к выводу, что завоеватели и иммигранты, прибывающие в регион, не приносили для урожая семена с бывшего дома. Они использовали семена местных сортов.
Для справки: до сих пор генетически реконструирована была только доисторическая кукуруза.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Госпродпотребслужба приступила к составлению списков предприятий и операторов, планирующих экспорт ячменя и гороха в Китайскую Народную Республику. До 17 августа 2026 года необходимо направить в Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей документы, подтверждающие проведение фитосанитарных процедур в отношении мест выращивания и хранения продукции.

Государственные фитосанитарные инспекторы главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области завершили обследование посевов выращиваемого ячменя с целью дальнейшего экспорта в Китайскую Народную Республику.

Крафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.

В августе этого года наша страна станет 156-й участницей Международного договора о генетических ресурсах растений, и уже в октябре первая тысяча образцов отечественных семян зерновых и кормовых культур отправляется на безопасное хранение в Глобальное хранилище на Шпицбергене.

Ученые Италии проводят эксперименты с озимым высевом сахарной свеклы, пытаясь адаптировать культуру к новым климатическим условиям Средиземноморья.

Возможное введение Израилем 50% пошлины на фуражную пшеницу из Черноморского региона вряд ли станет системным ударом для украинского агроэкспорта, однако может сигнализировать о новом этапе политизации глобальной торговли зерном.

Балкер Panormitis с краденым украинским зерном, который отказались разгружать в израильском порту Хайфы, прибыл в турецкий порт Искендерун.

Украина и Израиль могут заключить меморандум для проверки происхождения агропродукции после скандалов с мероприятием российских судов с зерном с оккупированных территорий.