Инновационная система, получившая название iFarm, дает возможность следить за состоянием здоровья рыб на лососевых фермах и выявлять больных особей, пишет пишет Bloomberg.
В частности, эта технология сможет предотвратить распространение морских вшей, которые поражают сотни миллионов рыб в прудовых хозяйствах и наносят убытки индустрии в размере до $1 миллиарда в год.
«Мы можем создать медицинскую карточку для каждой конкретной рыбы», — отметил ведущий исследователь Cermaq, участвующий в тестировании системы проекта iFarm Гаральд Такл.
Отмечается, что фермерские хозяйства на воде и на суше решили тоже использовать эту технологию. В этом году американская компания Cargill Inc. сообщила, что работает вместе с одним ирландским стартапом над созданием системы распознавания лиц для коров, которая позволит фермерам лучше следить за их питанием и увеличит надои. Ожидается, что сканеры будут определять, сколько еды и воды потребляет каждая особь и даже дни, в которые коровы готовы к осеменению.
Следующими технологию распознавания лиц будут применять на фермах по выращиванию лосося. В разработанной компаниями системе iFarm используются рыборазводные садки диаметром 160 и глубиной 35 метров, которые применяются и в традиционных рыбоводческих хозяйствах.
Инновация iFarms заключается в том, что внутри огороженных сетью пространствах размещаются камеры для сканирования рыб. Когда примерно раз в четыре дня лососи поднимаются на поверхность, чтобы глотнуть воздуха для регуляции плавательного пузыря, камеры сканирует всю поверхность рыбы.
Сопоставляя изображение с базой данных, хранящей информацию по каждой особи, система способна выявлять аномалии, такие как присосавшиеся к телу паразиты или язвы на теле. Больная рыба бережно извлекается и помещается на карантин для лечения, а после выздоровления — возвращаться обратно в садок.
«На лечение будут отправляться только те особи, которым оно действительно необходимо. Обычно это от 5 до 20% от общего количества. Таким образом, не придется лечить и беспокоить здоровую рыбу», — сказал один из создателей программы и глава стартапа BioSort Гейр Станг Хаг.
По его оценкам, выявление болезней на ранних этапах позволит сократить смертность рыб на 50-75%, что очень важно для таких стран, как Чили и Норвегия, где за последние годы значительно сократилась популяция лосося из-за морских вшей.
Зараженная вшами рыба не подлежит продаже, кроме того паразит выработал иммунитет к популярным химическим лекарствам. У безпестицидных методов лечения, вроде быстрого отправления рыбы в теплую воду, которая убивает вшей, тоже есть свои недостатки — они не защищают здоровых особей.
«В большинстве видов аквакультуры болезни ограничивают рост популяции. Если мы с ними справимся, то сможем выращивать больше рыбы, больше ее продавать и накормить больше людей», — сказал специалист по кормам для рыб Cargill Эйнар Ватне.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Украинские предприятия способны полностью удовлетворить потребности здравоохранительных учреждений в рыбной продукции. В настоящее время больницы закупают преимущественно импортную рыбу.

В январе – сентябре 2026 года предприятия рыбной отрасли Украины добыли 6 508 т рыбы и других водных биоресурсов. Это на 10% больше, чем за аналогичный период прошлого года, когда объем вылова составлял 5 915 т.

Верховная Рада получила подписанный Президентом Украины закон «О стимулировании экономического развития отрасли рыбного хозяйства» (5018-IX, законопроект №12384).

В Верховной Раде Украины состоялось рабочее совещание, посвященное обсуждению двух евроинтеграционных законопроектов о рыболовстве и аквакультуре.

Верховная Рада Украины 13 октября 2026 года приняла в повторном втором чтении и в целом доработанный проект Закона Украины «О стимулировании экономического развития отрасли рыбного хозяйства» (№12384).

Предприятия, занимающиеся разведением, содержанием и выращиванием пресноводной рыбы, могут получить государственную финансовую поддержку. Заявки принимают до 1 ноября 2026 года через Государственный аграрный реестр.

Жители Швейцарии в среднем потребляют мяса на 850% больше рекомендуемого суточного количества, а молочных продуктов — на 363% больше. При этом потребление бобовых составляет лишь 4% от рекомендуемого уровня.


