Об этом сообщается в новом докладе Oxfam America, передает Planet Experts.
Как отмечают эксперты, производство этих продуктов в целом ответственно за больший объем выброс парниковых газов, чем любая отдельная страна мира, за исключением Китая и США.
В целом, согласно исследованию Oxfam, пищевая промышленность обеспечивает 25% мировых выбросов парниковых газов. Тем не менее, реальная проблема заключается в том, что когда-то происходят изменения климата, именно производство продуктов питания становится наиболее уязвимым: повышение уровня моря, засухи и чрезмерные осадки — эти факторы негативно сказываются на фермерах, делают земли непригодными для дальнейшего повышения показателей урожайности.
«N. B.!» Вызов погоде: 165 стран объединятся для борьбы с изменением климата
«Если посмотреть на большинство регионов в мире, то потепление на один градус приведет к общей потере 5-10% урожая. Так что, если глобальная средняя температура изменится на пару градусов, возможна потеря 15% урожая», — говорит профессор Стэнфордского университета Дэвид Лоубел (David Lobell).
Для справки: 12 декабря 2015 года 196 участников Рамочной конвенции ООН по вопросам изменения климата приняли Парижское соглашение. Генеральный секретарь ООН Пан Ги Мун назвал переговорный процесс самым сложными и самым важным для человечества. 23 апреля 2016 г. состоялась официальная церемония подписания этого соглашения.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

Великобритания в этом году может получить худший урожай зерновых с 1984 года из-за аномальной жары и продолжительной засухи.

Дальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.

Французские производители улиток несут значительные убытки из-за аномальной жары и засухи. В отдельных хозяйствах погибло до 70% поголовья, а часть ферм уже прекратила работу.

Погодные условия привели к распространению паутинного клеща на сое. Особенностью этого сезона является то, что данный вредитель распространился также на подсолнечник, кукурузу и даже сахарную свеклу. Во многих регионах он наносит ущерб посевам.

В Украине обмолочено 4,01 млн га зерновых и зернобобовых культур, или 33,9% прогнозируемых площадей. Общий намолот достиг 17,59 млн т, увеличившись за неделю на 6,94 млн т, или 65,2%.

Египет в ближайшие месяцы может увеличить импорт кукурузы из США и других стран Америки, чтобы компенсировать перебои с поставками из Украины и обеспечить потребности птицеводческой отрасли.

Производство зерновых в Индии в 2025/2026 маркетинговом году может достичь рекордных 376,6 млн т благодаря высоким урожаям риса, пшеницы и кукурузы.

Мировые цены на соевое масло достигли максимума более чем за два года на фоне резкого роста котировок нефти после ударов США и Израиля по Ирану.