Канадские фермеры впервые высадят ГМ-картофель

Генетически модифицированные сорта картофеля Russet Burbank, Ranger Russet, Atlantic и Snowden не темнеют, а также имеют низкое содержание акриламида, который является полезным для канадского рынка, сообщает Grainews.

Сорта были утверждены Министерством здравоохранения Канады и Канадским агентством по контролю за качеством продовольствия еще в прошлом году, но поздновато для весеннего посевного сезона.

По словам представителей компании Simplot, они надеются на сотрудничество с канадскими кооперативами фермеров и перерабатывающими предприятиями для организации поставки семян, чтобы успеть посадить вовремя в этом году.