Оказалось, что древняя кукуруза была генетически более похожа на современную кукурузу, нежели на ее дикого предка. Например, старые початки имели уже заложенный ген который приводил к смягчению зерен — особенность современной кукурузы, передает Eatglobe.
Отмечается, что древний початок был раскопан в 1960-е годы в пещере долины Теуакан, расположенной примерно в 450 км к северо-востоку от долины реки Бальсас — предполагаемого центра одомашнивания кукурузы. Длина початка составляет 16,3 мм, а его диаметр 3,1 мм. Кроме того, он производил только восемь рядов зерен — около половины современной кукурузы — что привело исследователей к мысли, что в генах початка возможно найдется подсказка о ранних стадиях одомашнивания кукурузы.

Чтобы извлечь максимум пользы из маленького образца, исследователи использовали метод восстановления сверхкоротких ДНК. В результате они получили достаточное количество ДНК для секвенирования и одновременно сохранили достаточно образцов, чтобы определить его точный возраст с помощью радиоуглеродного анализа.
Анализ початка показал, что селекция человека уже повлияла на многие ключевые гены, в том числе привела к отсутствию жесткой семенной оболочки и изменила период цветения. Характеристики которые не были затронуты, это общее содержание сахара и ген связан с размножением растения методом рассеивания зерен.
При этом сложная эволюционная история кукурузы требует дальнейших исследований, чтобы определить, каким образом люди распространили кукурузу и как она адаптировалась к различным условиям среды, и это исследование проливает некоторый свет на культуру и периоды, в течение которых она эволюционировала.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Рынок нишевых крупяных культур в Украине нуждается в развитии. Хотя их выращивание имеет значительный потенциал, однако площади под рядом культур существенно уменьшены. Причины разные — от погоды до ценовых колебаний.

Египет в ближайшие месяцы может увеличить импорт кукурузы из США и других стран Америки, чтобы компенсировать перебои с поставками из Украины и обеспечить потребности птицеводческой отрасли.

Во многих регионах Украины на посевах кукурузы и подсолнечника наблюдается массовое заселение тлей. Теплая и сухая погода способствует росту численности и вредоносности вредителей. Заселяя растения, тля быстро наращивает численность и формирует колонии, в составе которых одновременно есть личинки разных возрастов и имаго.

Департамент Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности продуктов питания (DG Health and Food Safety) разрешил использование трех генетически модифицированных культур в составе кормов для животных и продуктов питания на территории ЕС.

Компания «Континентал Фармерз Груп» начала реализацию инвестиционного проекта по орошению на юге Тернопольской области. В текущем сезоне полив охватывает 202 га, а уже в 2027 году площадь планируют увеличить до 420 га.

В рамках Стратегического отраслевого сотрудничества между Украиной и Данией (Strategic Sector Cooperation, SSC) в сфере продовольствия и сельского хозяйства украинская делегация совершила рабочий визит в Королевство Дания.

Молочная продукция имеет стратегическое значение для органического сектора Украины, поскольку животноводство является неотъемлемой частью органического производства. В связи со снижением спроса на внутреннем рынке экспорт приобретает чрезвычайно важное значение для производителей органической молочной продукции.

Украина и Дания переходят к общим инвестициям в агросекторе.

Украина в январе – ноябре 2025 года импортировала 28,4 тыс. т свинины, что в 12,9 раза больше, чем за аналогичный период 2024 года.

В Копенгагене, Дания, 24–28 сентября 2025 года состоялся 49-й Международный конгресс Апимондии, который стал крупнейшим событием мирового пчеловодства последних лет.