В Украине начнут выращивать черную и синюю пшеницу
К такому решению аграриев подтолкнуло стремление не отставать от современных тенденций в аграрной сфере и производстве пищевых продуктов. Также они хотят быть конкурентоспособными на рынке хлебопродуктов, ведь оригинальность муки будет сочетаться с пользой, пишет «Голос Украины».
«Полученное зерно и муку мы планируем не только продавать, но и использовать в собственной пекарне для выпекания особых сортов хлеба. По многим техническим характеристикам новая пшеница не уступает традиционным сортам.
А вот относительно урожайности, вероятно, возникнут определенные вопросы. Ведь мы традиционно сеем высокоурожайные сорта красной пшеницы, которые с гектара дают, как правило, не менее 8 т/га. А вот чернозерная — только 5-6 т/га», — рассказали фермеры.
Семена изготовили в Одесском селекционно-генетическом институте, где целых 10 лет работали над адаптацией иностранных сортов цветных зерновых к выращиванию в условиях Украины.
Вместе с тем отмечается, что цена на такую оригинальную продукцию будет высокой, ведь экспериментальное производство стоит дорого, а в случае красиловского хозяйства речь идет и об органическом земледелии.
07 сентября 2026, 07:20139Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20305Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20633На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 07 сентября 2026, 12:00 150
ФАО прогнозирует снижение мирового потребления пшеницыФАО прогнозирует сокращение мирового потребления пшеницы в 2026/27 маркетинговом году, одновременно ожидая снижения производства зерновых в целом.
- 06 сентября 2026, 06:28 2414
Фасоль: правда и мифы о выращивании, экспорте и устойчивости культурыФасоль остается одной из перспективных нишевых культур для украинских производителей, однако вокруг ее выращивания до сих пор существует немало мифов — от потребности в азотных удобрениях до устойчивости к жаре, заморозкам и болезням.
- 04 сентября 2026, 08:00 678
Гидрометцентр: Жара ускорила созревание поздних культурВ течение августа на территории Украины наблюдались неоднородные агрометеорологические условия.
- 03 сентября 2026, 17:25 630
Цены на сою в Украине могут вырасти до 20 тыс. грн/тСпрос на сою в Украине сейчас превышает активность продавцов, что поддерживает цены на масличную. На западной границе котировки уже начали расти.
- 02 сентября 2026, 17:25 4820
Больший медосбор в Украине спровоцировал снижение ценВ этом году медосбор в Украине в целом оказался неплохим, однако ожидания высокого урожая уже привели к снижению закупочных цен на мед.
- 26 августа 2026, 09:30 1511
Сельхозпроизводство в Украине резко пошло вверхОбъем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе — июле 2026 года вырос на 17,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе — июне этот показатель снизился на 1,6%).
- 18 августа 2026, 07:12 1019
Предпосевная подготовка почвы под рапс и пшеницу техникой BEDNARСклоны, балки, дефицит влаги — привычные условия хозяйствования для фермеров центральных регионов Украины. В таких реалиях успешно подобранная техника определяет производительность и качество каждой выполненной технологической операции.
- 06 августа 2026, 09:48 7865
Аграрии продают пшеницу 3-го класса и фураж, качественной зерновой почти нет на рынкеДальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.
- 04 августа 2026, 16:50 1441
Аналитики прогнозируют сокращение мирового производства пшеницы на 24 млн тоннМировое производство пшеницы в сезоне 2026/27 может сократиться примерно на 24 млн т из-за влияния Эль-Ниньо, роста производственных затрат и сокращения посевных площадей в ряде стран.
- 04 августа 2026, 09:21 1748
В Украине обмолотили половину площадей под пшеницейВ Украине обмолочено 4,01 млн га зерновых и зернобобовых культур, или 33,9% прогнозируемых площадей. Общий намолот достиг 17,59 млн т, увеличившись за неделю на 6,94 млн т, или 65,2%.