Производство сои в Украине в 2025 году может снизиться более чем на 1 млн т, что обусловлено уменьшением площади посева под данной культурой и предпочтением аграриями во время весенней посевной кукурузы и подсолнечника.
Такой прогноз озвучили аналитики «АПК-Информ».
Так, по обновленной оценке Государственной службы статистики, посевная площадь под соей в Украине в этом году составила 2,08 млн га, что на 24% уступает рекордному показателю в прошлом году.
Прогноз «АПК-Информ» относительно площади посева под соей несколько оптимистичнее и составляет около 2,2-2,25 млн га (-19%). Однако даже при лучших перспективах урожайности соевых бобов в 2025 году производство данной культуры может не превысить около 5,6-5,7 млн тн, что на 17%, или 1,1-1,2 млн т уступает показателю 2024 года.
«С одной стороны, такой показатель достаточно высок для данного сектора и может стать вторым по величине урожаем после прошлогоднего исторического максимума (6,8 млн т).
Но, с другой стороны, достаточно существенное сокращение потенциала производства сои все же может оказать значительное влияние на темпы торговли на внутреннем рынке, а также нивелировать ожидаемое падение цен на данную культуру после введения 10% экспортной пошлины», — объясняют аналитики.
Перспективы производства масличных культур в Украине и ожидаемые объемы переработки в новом сезоне-2025/26 обсудят на ХХIII Международной конференции «Fat&Oil Industry-2025», которая состоится 30 октября в Киеве.
Более подробно ознакомиться с условиями участия, а также зарегистрироваться на конференцию можно на сайте «АПК-Информ».

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Мировое производство кукурузы в 2026/27 МГ составит 1,307 млрд т. Это на 6 млн т больше, чем ожидалось в сентябре, однако на 3% меньше объема производства в прошлом сезоне.

В Украине по состоянию на 19 октября 2026 года собрано 14,79 млн га основных сельскохозяйственных культур, или 74,2% прогнозируемых площадей. Общий объем производимой продукции составляет 57,92 млн т.

Группа «Агрейн» завершила уборку подсолнечника урожая 2026 года.

Соя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.

ООО СП «НИБУЛОН» в 2026 году собирает сорго с урожайностью около 5 т/га.

Основной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.

Ученые Института биологических исследований Салка в США испытывают сою с более глубокой корневой системой, которая может повысить устойчивость растений к засухе и увеличить накопление углерода в почве.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует снижение мирового производства зерновых в 2026 году на 2,1% — до 2,979 млрд т.