Более 60% урожая украинских яблок идет на переработку, на свежий рынок в Украине — 35% и только 5% — на экспорт. Довоенный показатель составлял 7%, а сейчас — 2–3%.
Такими данными в своей статье для журнала «Садоводство по-украински» поделился руководитель компании USPA Fruit Владимир Гуржий, пишет AgroTimes.
Он сравнивает эту статистику с крупными производителями яблок в Европе. Польша экспортирует 21% всего своего производства, Италия — 38%, Франция — 16%, Испания — 18%. Бельгия и Нидерланды, хотя и крупные реэкспортеры, экспортируют/реэкспортируют на внешние рынки 60–70% яблок, если соотносить с объемами собственного производства.
«Это значит, что им не хватает собственного объема, и они закупают еще, а затем экспортируют, — уточнил эксперт. — Эти государства хорошо разбираются в маркетинге. И для них это не просто слоган на коробке, а нечто более глубокое, построенное десятилетиями».
Далее Владимир Гуржий предлагает посмотреть статистику ближайших конкурентов Украины. Молдова экспортирует 22% производимых яблок, Сербия — 27%.
«Эта статистика еще более интересна, если знать, что эти страны производят примерно 500 тыс. т яблок в год, то есть наши ближайшие соседи среди первых пятнадцати производителей, если сравнивать производство именно яблок на свежий рынок», — резюмировал он.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Экстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.

Гуцульская крафтовая пивоварня «Цыпа», которая находится в селе Квасы в Закарпатье, объявила о приеме яблок от населения.

Три гектара яблоневого сада с 13 сортами фруктовых деревьев обустроили в Глухове Сумской области. Его заложили в 2013 году как учебно-производственную базу для студентов Глуховского агротехнического профессионального колледжа Сумского аграрного университета.

Садоводы Полтавщины в 2026 году планируют собрать около 48 тыс. т яблок, это на 20% больше, чем в прошлом. Собирать плоды в регионе начали в начале сентября и завершат в октябре.

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.

Украинские компании в 2025/26 МГ существенно нарастили экспорт яблок.

Украина после неудачного сезона 2024/25 снова наращивает экспорт яблок и существенно сокращает импорт.

Украина почти не представлена на мировом рынке косточковых культур и проигрывает странам с развитой инфраструктурой.

Украинский экспорт яблока постепенно меняет географию: традиционные рынки Ближнего Востока слабеют, в то же время растет роль стран Центральной Азии.