Прогноз: Качественной пшеницы будет мало
Об этом в своем блоге на «Обозревателе» сообщила эксперт по сельскому хозяйству Оксана Король.
По ее словам, значительно снизились площади под стратегически важной культурой — озимой пшеницей, посевы которой составили 5,6 млн га. При этом, учитывая, что озимые вошли в зиму слабыми, треть посевов на сегодня изреженные, поэтому качество урожая озимой пшеницы будет невысоким. Более половины отправится на фураж.
«Продовольственной пшеницы высоких 3-го и 2-го классов будет мало, а хорошей мукомольной пшеницы, пригодной для выпечки хлеба — еще меньше», — отмечает эксперт.
Слабые всходы теоритически можно спасти с помощью агрохимии: подкормок удобрениями и росторегулирующими препаратами. На качество зерна влияют преимущественно факторы, которые имеют место после фазы цветения озимых, так что о качестве урожая больше заботиться надо именно весной, путем подкормок и защиты посевов.
Однако следует понимать, что аграрии в основной массе не заинтересованы в производстве высококлассной пшеницы: производителю выгоднее получить высокий «вал» фуражного зерна и больше заработать на количестве, чем на качестве, так как ценовая премия за продовольственную пшеницу не очень высокая, а удобрения и СЗР стоят дорого.
«На экспорт украинская фуражная пшеница идет прекрасно. Учитывая, что основные импортеры — страны Ближнего Востока, частично страны Африки — все это неприхотливые покупатели», — добавил Оксана Король.
Для справки: Фактические объемы экспорта зерна из Украины по состоянию на 1 апреля 2016 г. составляют 30,5 млн т, из которых пшеницы — 12,9 млн т; кукурузы — 13,4 млн т; ячменя — 4,0 млн т и других зерновых — 186 тыс. т.
26 октября 2026, 07:20231В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20643Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20608На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 26 октября 2026, 17:28 172
Украина экспортировала на 3 млн т зерна меньше, чем в прошлом годуОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 26 октября составляет 6,2 млн т, что на 2,94 млн т, или 32% меньше показателя прошлого сезона.
- 26 октября 2026, 10:31 658
Kernel вдвое сократил продажи растительного масла и экспорт зернаМаслоэкстракционные заводы Kernel в первом полугодии 2027 ФГ (завершился 30 сентября 2026 года) переработали почти 564 тыс. т культур, что на 1% меньше аналогичного показателя предыдущего сезона.
- 26 октября 2026, 09:27 1093
Укрзализныця ограничила перевозку грузов в Венгрию и ПольшуАО «Укрзализныця» с сегодняшнего дня, 26 октября, ограничило отправку грузов, в том числе аграрных, в Венгрию и Польшу.
- 24 октября 2026, 09:29 1023
Подорожание страхования судов прибавило 35 $/т к стоимости перевозки зернаУкраина, несмотря на блокаду черноморских портов, продолжает экспортировать зерно через порты Дуная и транзитом через порты Румынии и Польши.
- 22 октября 2026, 16:51 1377
Пшеница может подорожать зимой на фоне сокращения посевных площадейВысокая стоимость логистики продолжает оказывать давление на экспортные цены на пшеницу, а перспективы дальнейшего роста рынка все больше зависят от течения посевной кампании.
- 22 октября 2026, 14:56 908
В Украине соберут 20 млн тонн масличных культурВ Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.
- 12 октября 2026, 13:22 2723
USDA ухудшило прогноз мировой торговли пшеницей, для Украины оценка неизменнаАналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) снизили прогноз мировой торговли пшеницей, хотя для Украины оценка не изменилась.
- 09 октября 2026, 09:57 2517
Мировой рынок адаптируется к уменьшению предложения черноморской пшеницыУкраинский рынок пшеницы входит в 2026/27 МГ с необычным сочетанием сильного производства и более слабой экспортной способности.
- 08 октября 2026, 12:45 635
НИБУЛОН увеличивает площади твердой пшеницыКомпания «НИБУЛОН» увеличивает долю твердой пшеницы в севообороте: более 80% озимых посевов на юге составит durum.