Такое предположение сделал директор НПО «Укрсорго» Ярослав Бардин во время конференции «Нишевые культуры. Проблемы и перспективы», организованной компанией ProAgro Group.
«Сегодня в Украине зарегистрировано 59 сортов и гибридов сорго, но культура не слишком распространена. Хотя сорго — это прекрасная альтернатива многим традиционным культурам. По энергетической ценности зерно и зеленая масса сорго ничем не уступают кукурузе, а по количеству протеина даже превосходят ее. Также эта культура более засухоустойчива и требует вдвое меньше воды, чем кукуруза, поэтому может расти в степной и лесостепной зонах, давая высокие урожаи», — рассказывает Ярослав Бардин.
По его словам, из зернового сорго значительно больший выход крахмала (70-74%), чем из кукурузы (67-72%), а сахарный сорго по технологии выращивания, качеству продукта и пользе превосходит сахарную свеклу.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

В Гималаях картофель прячут под землю на зиму — традиция исчезает вместе с местными сортами

В Тернопольской области 63 семьи выращивают позднюю капусту на продажу

«Покрова». Представлен механизм страхования посевной от военных рисков

ООО СП «НИБУЛОН» в 2026 году собирает сорго с урожайностью около 5 т/га.

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

ООО СП «НИБУЛОН» начало уборку кукурузы. Первым к уборочной кампании приступил Чигиринский кластер, где под культуру отведено около 10 тыс. га.

В рамках конференции по крупному и мелкому фермерству Agro Ukraine Farming во время торжественного мероприятия FARMERS DAY 19 июня состоится церемония награждения победителей конкурса «СИЛА АГРОЗМІН».

17 октября 2025 года в Киеве состоится Ukrainian Livestock Summit — ключевая платформа, которая ежегодно объединяет профессионалов, чтобы обсудить главные тренды, вызовы и возможности для развития животноводства в Украине.

6 июня 2025 года состоится Agro Ukraine Summit — крупное международное агрособытие, объединяющее всех ключевых стейкхолдеров аграрного и продовольственного секторов Украины.

Сорго — перспективная культура для засушливых регионов, успешно заменяющая кукурузу. Исследовать сорго различной селекции, способствовать переработке и распространению его видов планируют во новосозданном Институте сорго.

Сахар из сахарного сорго в 2-2,2 раза дороже, поскольку он полезнее. При этом себестоимость производства на 50% меньше, чем из сахарной свеклы, ведь технология производства белого сахара является устаревшей и энергоемкой.

В последние годы продажи семян сорго сократились ориентировочно в 5-7 раз. В пиковый период развития культуры в Украине общая площадь посевов составляла 150-170 тыс. га. Сейчас это не более 10 тыс. га.
