Об этом свидетельствуют данные ежедневного мониторинга аналитической платформы EastFruit.
«По информации отраслевых экспертов, только с начала текущей недели арбузы на украинском рынке подорожали в среднем на четверть. Уже сегодня фермеры отгружают эту продукцию по 1,5-1,8 грн/кг ($0,06-0,07 за кг). Для сравнения, неделей ранее цены в этом сегменте стартовали от 1,2 грн/кг ($0,05 за кг)», — отмечается в сообщении.
Положительный ценовой тренд на рынке арбуза аграрии связывают с существенным сокращением предложения этой продукции из хозяйств.
«Причиной этому послужил так называемый период межсезонья: большинство фермеров уже заявили о завершении реализации арбузов ранних сортов, тогда как приступить к сбору урожая этих бахчевых более поздних сортов им не позволяют обильные дожди», — говорится в сообщении.
Отмечается, что в результате ценового роста сегодня арбузы на рынке Украины уже стоят в среднем на 15% дороже, чем во второй половине июля 2017 года.
«Тем не менее, продавцы уверены, что уже в ближайшее время поставки этой продукции на рынок восстановятся, что непременно приведет к ценовому снижению. В то же время, активный экспорт может оказать заметную поддержку ценам и удешевление арбузов будет не столь резким», — считают эксперты.
В последние годы украинские компании предпринимают ряд попыток диверсифицировать продажи арбузов и найти новые возможности для логистики этой продукции. Кроме того, украинские компании стремятся расширить и географию экспорта арбуза: в прошлом году первые пробные партии отгружались на рынок Польши.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Аграрии Полтавщины в 2026 году засеяли 3,5 тыс. га арбузов и дынь. Это позволило региону занять третье место в Украине по площадям выращивания бахчевых культур.

Фермер Андрей Вертеба из Корсуня-Шевченковского (Черкасская обл.) рискует остаться в убытке, несмотря на урожайность арбузов.

Еще совсем недавно слово «арбуз» в Украине ассоциировалось почти исключительно с Херсонской областью. До 2021 года именно эта область давала около трети всего украинского баштана, а юг в целом считался единственным подлинно арбузным регионом страны. В последние годы ситуация выглядит совершенно иначе.

На полях Херсонской области продолжается сбор арбузов. Уже собрано 3 тыс. т урожая. В этом году аграрии области планируют собрать 25 тыс. т бахчевых культур.

Десять сельскохозяйственных предприятий выращивают бахчевые в Кировоградской области. Однако 95% посевов приходится на население.

Массовый сбор арбузов начнется на Херсонщине уже через неделю.

Агропредприятие «Ровы Агро» в этом сезоне отказалось от выращивания бахчевых культур на Киевщине из-за высокой себестоимости производства, конкуренции и нехватки рабочей силы.

Первые местные арбузы начали продавать в Одесской области.

В Европе могут появиться супер-мини-арбузы, предназначенные для потребления одним человеком. Новые сорта, которые несколько лет проходили испытания, планируют вывести на рынок в 2027 году.