В связи с войной в Украине произойдут некоторые изменения в структуре посевных площадей. Главные усилия сельхозпроизводителей будут направлены на то, чтобы в максимально короткие сроки вырастить то, что нужно внутри страны.
Об этом сообщил заместитель главы Всеукраинской Аграрной Рады Денис Марчук в комментарии BBC.
«Все понимают, что идет война. Экспорт — не экспорт, но ставки на кукурузу и подсолнечник уже не будут столь высоки. Нам нужно думать об обеспечении продовольственной безопасности внутри страны. И чтобы было чем кормить ВСУ», — объясняет Денис Марчук.
По его словам, стоит ожидать, что в этом году в западных регионах будет больше гречихи, гороха — «того, что можно уже летом собрать и хотя бы обеспечить продовольствием на этот период времени».
А вот украинского риса в этом году не будет, потому что эта культура выращивается в южной зоне. Однако ожидается, что с сахаром и картофелем проблем быть не должно.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В Украине начался посев озимых зерновых культур.

Дефицита продуктов в Украине нет и не ожидается, есть проблемы с логистикой.

Украинские сельхозпроизводители сократят посевные площади озимых культур урожая 2027 года.

Компания «Энселко» вышла на финишную прямую в посеве озимого рапса урожая 2027 года.

Уборочная кампания рапса в Украине фактически завершена: аграрии намолотили около 3,7–3,8 млн т с 99% площадей. Это лучший результат с 2022 года. В то же время на внутреннем рынке спрос на рапс начинает превышать предложение.

Цены на подсолнечник нового урожая в Украине осенью могут существенно снизиться. Одним из основных факторов давления на рынок остается ограниченная работа глубоководных портов.

Часть украинских аграриев может сознательно отказаться от уборки кукурузы в этом сезоне из-за низких закупочных цен, проблем с экспортом и слишком высокой стоимости сушки урожая.

Стоимость логистики и ограниченные экспортные маршруты остаются главными факторами, которые будут формировать ситуацию на украинском зерновом рынке в ближайшие месяцы. Они будут определять внутренние цены гораздо больше, чем объем урожая.

Украинские аграрии в этом году столкнулись с острым дефицитом оборотных средств из-за проблем с морским экспортом, низких закупочных цен и накопления переходных остатков.