Континентал будет производить картофель фри

11 октября 2021, 11:58 2765

В хозяйства «Континентал Фармерз Групп» в этом году были завезены оригинальные семена картофеля сорта Fortane, который компания планирует перерабатывать.

Об этом рассказал руководитель кластера «Картофель» компании «Континентал Фармерз Групп» Орест Кравчук во время презентации нового картофелехранилища на Львовщине.

По его словам сорт Fortane может использоваться как для производства картофеля фри, так и чипсов.

Инвестиции в новое направление пока не разглашают. Проект будет реализовываться в течение следующих пяти лет, три из которых нужно для обеспечения достаточного количества картофеля для промышленной переработки.

«Сейчас рынок фри в Украине очень большой, но крупных переработчиков нет. Все фастфуды или покупают продукцию в Польше, супермаркеты завозят из Нидерландов, Дании», — пояснил Орест Кравчук.

Для справки: «Континентал Фармерз Групп» — сельскохозяйственная компания, которая обрабатывает 195 тыс. Га земли в 5 областях Западной Украины: Тернопольской, Львовской, Хмельницкой, Черновицкой и Ивано-Франковской. Компания специализируется на растениеводстве: выращивает зерновые, масличные и технические культуры, а также является одним из крупнейших в Украине производителей картофеля. Собственные картофелехранилища в Тернопольской и Львовской областях общей вместимостью более 100 тыс т. В 2021 г. построено новое хранилище в с.Чуква Львовской области на 16 тыс. т.

Валентина Оврас, AgroPortal.ua