Об этом рассказал руководитель кластера «Картофель» компании «Континентал Фармерз Групп» Орест Кравчук во время презентации нового картофелехранилища на Львовщине.
По его словам сорт Fortane может использоваться как для производства картофеля фри, так и чипсов.
Инвестиции в новое направление пока не разглашают. Проект будет реализовываться в течение следующих пяти лет, три из которых нужно для обеспечения достаточного количества картофеля для промышленной переработки.
«Сейчас рынок фри в Украине очень большой, но крупных переработчиков нет. Все фастфуды или покупают продукцию в Польше, супермаркеты завозят из Нидерландов, Дании», — пояснил Орест Кравчук.
Для справки: «Континентал Фармерз Групп» — сельскохозяйственная компания, которая обрабатывает 195 тыс. Га земли в 5 областях Западной Украины: Тернопольской, Львовской, Хмельницкой, Черновицкой и Ивано-Франковской. Компания специализируется на растениеводстве: выращивает зерновые, масличные и технические культуры, а также является одним из крупнейших в Украине производителей картофеля. Собственные картофелехранилища в Тернопольской и Львовской областях общей вместимостью более 100 тыс т. В 2021 г. построено новое хранилище в с.Чуква Львовской области на 16 тыс. т.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Производство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.

Производитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

В хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.

Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.

Картофельная промышленность Индии является одной из самых больших в мире: ежегодно страна производит около 60 млн т картофеля, а общая стоимость цепочки создания стоимости оценивается примерно в $13,46 млрд.

Летняя жара приведет к значительному недобору урожая картофеля в хозяйствах Волынской области.