Об этом сообщает пресс-служба предприятия.
В частности, в декабре компания вышла на объем производства более 100 т тортов и пирожных, что является наибольшим показателем за последние три года.
«Продажи выросли благодаря внедрению инновационных технологий производства. На нашем предприятии работает единственная в Украине линия, работа которой позволяет без добавления консервантов продлить срок хранения кондитерских изделий — технология упаковки fresh cake technology. Она продлевает срок хранения продукта до 12 дней, в то время как средний срок хранения аналогичных продуктов без ее применения — до 5-6 дней», — отметил директор ООО «Ла Тарта» Андрей Прохоров.
По его словам, работа над технологичностью производства является требованием потребителя.
«Мы активно отслеживаем новинки отрасли, и наш потребитель все больше требует от рынка не только широкого ассортимента, качественной и недорогой продукции, но и экологически безопасных, изготовленных по стандартам устойчивого развития, технологически инновационных изделий», — добавил Прохоров.
Для справки: ООО «Ла Тарта» является первой в Украине инновационной кондитерской компанией, которая основана в 2017 году, и специализируется на изготовлении кондитерских изделий.

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Nestle планирует закрыть кондитерскую фабрику в Венгрии из-за снижения спроса на сезонные шоколадные изделия.

Совладелица семейной мастерской ITARA Инесса Петухова создала линию по производству полезных сладостей на основе грецких орехов с цукатами на средства гранта, полученного весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.

В Умани на Черкасчине появился новый гастрономический символ города — «Уманский торт». Десерт был создан в местной кондитерской BROWNIE.

Норвежский инвестфонд Norfund инвестирует $10 млн в украинского производителя печенья и крекеров «Ярич».

Украинский бренд Bob Snail («Равлик Боб») открывает продажу своих сладостей в крупнейшей розничной сети мира Walmart.

Производственные мощности предприятия, производящего натуральные сладости под ТМ «ДоброЇж», повреждены в результате обстрела российскими КАБами 22 июня.

Доход отрасли производства кондитерской продукции за 5 лет вырос более чем вдвое, прибыль — почти в три раза.

Эксперты прогнозируют рост потребления в молочной отрасли на 1,7% к 2030 году. Наиболее популярные вкусы — клубника, шоколад, ваниль. Рост популярности демонстрируют фисташка, маракуйя, персик – маракуйя. Наиболее обсуждаемые в соцсетях — шоколад, бисквит, клубника.

Госпродпотребслужба получила через систему быстрого оповещения о пищевых продуктах и кормах (RASFF) сообщение о выявлении дельта-9-тетрагидроканнабинола (Δ⁹-ТГК) в желейных жевательных конфетах, которые экспортировались из Нидерландов в страны Европы и могли попасть на украинский рынок.
