Производство зерновых культур в 2025 году в Турции сократилось на 12,3% по сравнению с предыдущим годом и составило около 34,2 млн т.
Об этом свидетельствуют данные статистической службы Турции.
Производство пшеницы уменьшилось на 13,7%, до 17,9 млн т, ячменя — на 25,9%, до 6 млн т, ржи — на 20,9%, до примерно 203 тыс. т, овса — на 26,3%, до примерно 288 тыс. т.
В то же время урожай кукурузы увеличился на 4,9% — до 8,5 млн т по сравнению с предыдущим годом.
В группе масличных культур производство сои уменьшилось на 17,4%, до 149 тыс. т, а подсолнечника — примерно 1,9 млн т, что на 11,8% меньше.
В 2025 году производство овощей уменьшилось на 0,9% по сравнению с предыдущим годом и составило примерно 33,3 млн т.
Производство фруктов, напитков и специй в 2025 году составило 19,6 млн т, что на 30,9% меньше, чем в прошлом году.
В группе орехов производство фундука уменьшилось на 38,5%, грецких орехов — на 38,2% и фисташек — на 61,5%.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

Посев озимых зерновых в поздние сроки — привычное явление, учитывая погодные вызовы и сложные реалии военного времени. Чтобы сроки сева существенно не повлияли на будущую урожайность, следует уделить особое внимание первичной защите культур, в частности, в контексте контроля комплекса болезней.

В Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.

30 октября в Киеве состоится ХХV Международная конференция Fat & Oil Industry 2026. Для участия в конференции уже зарегистрировались около 100 делегатов из более чем 10 стран мира, среди которых ведущие участники масложировой отрасли Украины.

Соглашение о свободной торговле между Украиной и Турецкой Республикой, вступившее в силу 1 октября текущего года, открывает новые возможности для украинских агропроизводителей и переработчиков, создавая более благоприятные условия доступа к одному из ключевых рынков региона.

Соя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.

В Кировоградской области аграрии продолжают убирать кукурузу и подсолнечник. При этом озимыми пшеницей и ячменем уже засеяли 280,2 тыс. га из запланированных 443,3 тыс. га.

В Ивано-Франковской области собрали 72% запланированных площадей зерновых и зернобобовых культур. Аграрии намолотили 579 тыс. т зерна при средней урожайности 56,1 ц/га.