Турция ожидает существенного снижения производства сельскохозяйственных культур в 2025 году.
Об этом говорит прогноз Турецкого статистического института (TÜİK), пишет Hurriyet Daily News.
Прогнозируется, что общее производство зерновых и других полевых культур, за исключением кормовых, сократится на 10,4% по сравнению с 2024 годом, в то время как производство овощей, по прогнозам, снизится на 0,8%.
Наиболее резкое падение прогнозируется в производстве фруктов и пряностей, которое сократится более чем на 30%.
Урожай зерновых и других полевых культур оценивается в 67,1 млн т, овощей — 33,3 млн т, фруктов — 19,8 млн т.
Только производство зерновых сократится на 12,4% — до 34,2 млн т. Прогнозируется, что урожай пшеницы упадет почти на 14% — до 17,9 млн т.
Картофеля, как прогнозируется, соберут на 13% меньше — 6 млн т. В то же время производство подсолнечника и сои сократится более чем на 17%.
Урожай овощей прогнозируется на стабильном уровне — 33,3 млн т.
Отмечается, что производство яблок уменьшится вдвое, персиков и нектаринов — более чем на 40%, а вишен — более 70%.
Фундука, грецких орехов и фисташек соберут на треть меньше.
Производство оливок снизится на 34,7%.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

В Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.

В Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.

Мировое производство кукурузы в 2026/27 МГ составит 1,307 млрд т. Это на 6 млн т больше, чем ожидалось в сентябре, однако на 3% меньше объема производства в прошлом сезоне.

Соглашение о свободной торговле между Украиной и Турецкой Республикой, вступившее в силу 1 октября текущего года, открывает новые возможности для украинских агропроизводителей и переработчиков, создавая более благоприятные условия доступа к одному из ключевых рынков региона.

Соя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.

Украина обсуждает с Турцией, Индией и Египтом возможность восстановления безопасного судоходства в Черном море для экспорта аграрной продукции. Среди предложений — гарантировать безопасность судов под флагами этих стран, которые заходили бы как в украинские, так и в российские порты.