Об этом AgroPortal.ua стало известно из январьского отчета Министерства сельского хозяйства США (USDA).
При этом глобальная торговля останется практически без изменений. Экспорт из Бразилии и Уругвая сократится, в то время как Пакистан, Парагвай, и Туркменистан продемонстрируют более высокие продажи.
В частности, Бразильский экспорт упадет на 0,2 млн т, составив 1,3 млн т. Причинами это станет сокращение урожая и сильная конкуренция, особенно со стороны Аргентины. Пакистан поставит на внешний рынок 0,7 млн т (+0,1 млн т), за счет дополнительных продаж в Афганистан.
Экспорт из Парагвая прогнозируется американским ведомством на уровне 1,2 млн т (+0,2 млн т), Уругвая — 0,7 млн т (+0,25 млн т).
Стоит отметить, что прогноз для Украины не изменился: производство оценивается в 27 млн т, экспорт — 15,5 млн т.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Атаки рф на гражданские суда и портовую инфраструктуру фактически остановили движение в порты Большой Одессы. Украина расширяет экспорт по железной дороге, автомобильным путям и через Дунай. Однако эти маршруты смогут обеспечить лишь около половины пропускной способности черноморских портов. Это создает угрозу для экспорта украинского урожая и стабильности мировых продовольственных рынков.

Дальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.

Польские порты, железная дорога и автомобильные переходы остаются крайне важными для украинской логистики, однако не способны полностью заменить глубоководные порты Большой Одессы.

После усиления российских атак на порты Большой Одессы «Укрзализныця» работает над расширением альтернативных маршрутов экспорта украинского зерна.

Мировое производство пшеницы в сезоне 2026/27 может сократиться примерно на 24 млн т из-за влияния Эль-Ниньо, роста производственных затрат и сокращения посевных площадей в ряде стран.

В Украине обмолочено 4,01 млн га зерновых и зернобобовых культур, или 33,9% прогнозируемых площадей. Общий намолот достиг 17,59 млн т, увеличившись за неделю на 6,94 млн т, или 65,2%.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.

Эксперты Министерства сельского хозяйства США (USDA) увеличили прогноз производства масличных культур в 2026/27 МГ на 1,8 млн т, до рекордных 720 млн т, что на 2,8% превысит показатель 2025/26 МГ — 700,7 млн т (686,65 млн т в 2024/25 МГ, 657,5 млн т в 2023/24 МГ).

Министерство сельского хозяйства США (USDA) повысило прогноз производства пшеницы в Украине в 2026/27 МГ.