Производство молока в ЕС в ближайшие годы достигнет переломного момента, когда непрерывное снижение поголовья молочных коров больше не будет уравновешиваться ростом надоев.
Об этом говорится в «Прогнозе развития сельского хозяйства ЕС на 2024-2035 годы», подготовленном Европейской комиссией.
Отмечается, что региональные отличия в развитии производства молока в ЕС дают основания говорить о потенциале для продолжения тенденции роста производства молока, например, в Польше. В то же время Нидерланды, Бельгия и Дания, которые ранее были движущей силой увеличения производства молока, сейчас сталкиваются с ограничениями. В целом ЕК ожидает, что производство молока в 2035 году составит 117 млн т по сравнению со 123 млн т в 2022-2024 годах.
Полный текст доступен на украинском языке

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Классический страховой рынок не способен самостоятельно покрыть потери украинских предприятий во время войны из-за масштаба разрушений, поэтому для их компенсации требуется привлечение государственных средств и помощь международных партнеров.

Компания МХП вывозит часть мясной продукции на хранение в Европу.

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.