Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует, что мировое производство зерновых вырастет на 4,4% в 2025 году и достигнет 2990 млн т.
Это станет новым рекордным уровнем, с прогнозируемым увеличением производства по всем основным зерновым культурам, сообщает ФАО.
В новом обзоре также прогнозируется, что мировое потребление зерновых в 2025/26 году вырастет на 1,8% по сравнению с предыдущим годом — до 2 929 млн т, главным образом благодаря достаточным запасам и более низким ценам. Ожидается, что использование зерновых в кормовых целях будет расти более быстрыми темпами.
В то же время мировые запасы зерновых, по прогнозам, увеличатся на 5,7% — до рекордно высокого уровня в 916,3 млн т. Ожидается, что в результате мировое соотношение запасов зерновых к их использованию в 2025/26 году возрастет до 31,1%, что является самым высоким уровнем с 2017/18 года.
Мировая торговля зерновыми культурами в сезоне 2025/26 оценивается в 499,5 млн т (+3,2%). Ожидается, что международный рынок пшеницы будет расти устойчиво, в значительной степени благодаря увеличению импорта из Азии, в то время как прогнозируется некоторое сокращение мировой торговли рисом.