Мировое производство зерновых по итогам 2025 года составит 2961 млн т — это новый рекордный показатель, на 3,5% превышающий уровень прошлого года.
Такой прогноз озвучила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).
Повышение оценок объясняется значительным увеличением прогнозов по производству кукурузы в Бразилии и Соединенных Штатах Америки. Сейчас ожидается, что мировое производство фуражного зерна, включающего кукурузу, достигнет 1601 млн т, что на 5,9% больше, чем в 2024 году, включая значительное увеличение производства сорго.
Между тем ФАО снизила свой прогноз мирового производства пшеницы до 804,9 млн т, что до сих пор на 0,8% больше, чем в прошлом году. Новый прогноз учитывает снижение урожайности в Китае из-за погодных условий и повышение урожайности в Европейском Союзе. С другой стороны, ожидается, что мировое производство риса увеличится на 1,0% до рекордного уровня в 555,5 млн т, причем рост в Бангладеш, Бразилии, Китае, Индии и, в частности, Индонезии, как ожидается, с лихвой компенсирует прогнозируемое снижение в Непале, Мадагаскаре, Соединенных Штатах.
Сейчас прогнозируется, что общее потребление зерновых в мире в 2025/26 году вырастет до 2922 млн т, что на 1,6% больше, чем в прошлом году, отчасти благодаря ожидаемому увеличению использования кукурузы и пшеницы для кормов для животных и аквакультуры.
Прогнозируется, что к концу 2026 года мировые запасы зерновых увеличатся на 3,7% и достигнут рекордного уровня 898,7 млн т. Согласно новым прогнозам, в 2025/26 году соотношение мировых запасов зерновых к их использованию, как ожидается, достигнет 30,6%, что почти на один процентный пункт выше, чем в предыдущем сезоне, что подтверждает благоприятные перспективы поставок на мировом уровне.
Новые прогнозы ФАО также предусматривают ежегодный рост международной торговли зерновыми культурами на 1,4% и достижение объема 493,4 млн т. Рост поддерживается ожиданиями относительно значительных объемов экспорта кукурузы, высоким спросом на пшеницу со стороны Китая, Пакистана, Сирийской Арабской Республики и Турции, а также пересмотренными в сторону увеличения прогнозами импорта риса для Бангладеш, Ганы и Гвинеи-Бисау.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Сельхозпроизводители Полтавской области по состоянию на 3 сентября приступили к посеву озимой ржи и рапса, площади посева которых составляют 0,5 тыс. га и 9,9 тыс. га соответственно.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

«ТАС Агро» завершила уборку ранних зерновых и приступила к уборке подсолнечника.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), Всемирная продовольственная программа ООН (ВПП), Mercy Corps и Украинский Красный Крест запускают новую программу по предоставлению агропроизводителям решений для временного хранения зерна.

Украина привлекает международную финансовую поддержку аграриям.

Запасы зерновых и зернобобовых культур в Украине по состоянию на 1 июня 2026 года составили 9,5 млн т, что почти на 4 млн т больше, чем на аналогичную дату прошлого года.

Мировое производство зерна в 2026/27 маркетинговом году составит 2982 млн т, что на 2% меньше показателя предыдущего сезона.