Бразилия установила исторический рекорд производства мяса

Об этом сообщает Valor со ссылкой на Национальную логистическую компанию (Conab).

Ожидается, что в 2025 году общий объем производства останется стабильным и достигнет 31,56 млн т.

Производство свинины в 2024 году составило 5,36 млн т, что является самым высоким показателем за всю историю. Экспорт также побил рекорд — 1,32 млн т, даже несмотря на более низкий спрос со стороны Китая. Ожидается, что в 2025 году производство вырастет на 3,1% и достигнет 5,53 млн т.

Мяса птицы в прошлом году в Бразилии произвели 15,31 млн т, экспорт составил 5,16 млн т. В 2025 году ожидается новый рекорд: производство — 15,66 млн т, экспорт — 5,31 млн т.

В результате животноводческого цикла производство говядины в 2024 году достигло 10,91 млн т, что также является историческим рекордом. Экспорт достиг 3,78 млн т с акцентом на Китай (46% закупок) и значительным увеличением поставок в США (+52%) и Объединенные Арабские Эмираты (+72%). В 2025 году производство должно упасть до 10,37 млн т, но экспорт должен оставаться высоким — 3,86 млн т.

В прошлом году производство яиц оценивалось в 45,8 млрд штук, что на 11% больше, чем в 2023 году. В этом году ожидается умеренный рост на 4,8% — до 48 млрд штук, что станет новым рекордом.

Объем потребления мяса на душу населения в Бразилии ожидают на уровне 102 кг в год.