Об этом свидетельствуют данные Министерства сельского хозяйства Австралии, сообщает fleischwirtschaft.
В апреле промышленная ассоциация Meat & Livestock Australia (MLA) под впечатлением пандемии предположила, что общий экспорт австралийской говядины в этом году может упасть примерно на одну пятую до 990 тыс. т по сравнению с 2019 г. Из-за длительной засухи и нехватки кормов многие австралийские фермеры сократили свое поголовье.
Ожидается, что к середине 2020 года в национальном стаде будет всего лишь 24,8 млн голов крупного рогатого скота, что на 11,6% меньше, чем двумя годами ранее.
В мае в некоторых австралийских штатах было забито на 15% меньше скота, чем в том же месяце прошлого года. MLA считает снижение объема производства говядины на 16% в течение всего года. Кроме того, на дефицит поставок влияет значительный экспорт крупного рогатого скота, который согласно прогнозу MLA, сократится примерно на 30% до 900 тыс. животных.
Что касается экспорта говядины с января по май, то объем продаж наиболее важному покупателю — Японии сохранился на хорошем уровне по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, — 116,12 тыс. т.
Продажи австралийской говядины в Китай продолжили позитивно развиваться, увеличившись на 9,2% до 104,21 тыс. тонн. Таким образом, Китай заменил США как второе по важности направление экспорта. Действительно, экспорт в Соединенные Штаты за рассматриваемый период сократился на 14,3 тыс. т или 13,9% — до 88,26 тыс. т.
Европейский Союз — довольно небольшой рынок для австралийских экспортеров говядины; соответствующий объем поставок упал на 30% до 4280 т по сравнению с январем-маем 2019 года.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

На севере австралийского штата Квинсленд с пасек трех пчеловодов украли как минимум 44 пчелиные семьи — более 800 тыс. пчел. Пасечники также рискуют потерять контракты на опыление, стоимость которых может достигать тысяч долларов.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует значительное снижение производства и потребления говядины в Украине.

Украина в августе 2026 года экспортировала около 1,32 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 1% больше по отношению к июлю 2026 года и на 31% больше по отношению к августу 2025 года.

В Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.

В Украине начался аудит системы государственного контроля, успешное прохождение которого является необходимым условием открытия рынка Великобритании для украинской говядины.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.

Украина в июне 2026 года экспортировала около 1,52 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 25% меньше по отношению к маю 2026 года, но на 25% больше по отношению к июню 2025 года.

Высокопатогенный птичий грипп (HPAI) H5N1 на прошлой неделе обнаружили у коричневого поморника в Австралии — это первый случай вируса на этом контитенте.

Компания Danone заключила два соглашения, позволяющих ей расширить свое присутствие в Азиатско-Тихоокеанском (APAC) регионе.