На Любарецком соеперерабатывающем заводе (ЛСЗ) не ожидают дефицита высокопротеиновой сои, ведь имеют достаточно партнеров, которые выращивают ее благодаря высеву посевного материала высокого качества.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказала совладелица и коммерческий директор Любарецкого соеперерабатывающего завода Галина Матвийчук.
Она уточнила, что в рамках инициированной ЛСЗ программы помощи малому фермеру принимают и сою с низким протеином. Главное, чтобы она соответствовала другим показателям качества ДСТУ, была не гнилой и не пересушенной.
Недостаток компенсируют смешиванием с соей с высоким протеином, например, 41%, чтобы жмых соответствовал нормам ДСТУ, поскольку на заводе не используют искусственный протеин и другие примеси.
«Мы работаем третий сезон, и стоит отметить, что у ранней сои часто наблюдается низкий уровень протеина. Однако в этом году он особенно низкий: видели и 30%, и 32%, и даже 28%. Однако есть ожидания, что все же большинство урожая будет иметь классический протеин — 37% плюс», — резюмировала Галина Матвийчук.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Сельхозпроизводители Полтавской области по состоянию на 3 сентября приступили к посеву озимой ржи и рапса, площади посева которых составляют 0,5 тыс. га и 9,9 тыс. га соответственно.

Green Clover — гидропонная ферма на Хмельнитчине, где выращивают базилик. Сегодня её мощности позволяют получать до 40 кг свежей зелени в неделю. Но только выращиванием здесь не ограничились: часть базилика сушат и перерабатывают в пудру, а из излишков свежей зелени начали изготавливать украинское песто. Экспериментируют и с другими продуктами — недавно сделали тестовую партию вяленых томатов с базиликом.

В Украине с началом сезона-2026/27 сформировались стартовые цены спроса на сою нового урожая, которые значительно ниже аналогичных показателей за предыдущие два года.

«ТАС Агро» завершила уборку ранних зерновых и приступила к уборке подсолнечника.

Правительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.

Спрос на сою в Украине сейчас превышает активность продавцов, что поддерживает цены на масличную. На западной границе котировки уже начали расти.

Введение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.

Украина за 1–27 августа экспортировала 131,3 тыс. т подсолнечного масла, что на 42,5% меньше, чем за аналогичный период июля.

Рынок сои в Украине занимает стабильную позицию. Приблизительно 2 млн га засеяно этой культурой в текущем сезоне. Погодные условия в разных регионах меняются: центральная, северная и западная части страны, которые считаются соевыми поясами, имеют довольно умеренные посевные площади. Сев был поздним из-за затяжной зимы. Об урожае говорить еще рано.