Мнение: Качество сельхозсырья напрямую зависит от климата
Об этом в рамках круглого стола «Меняется климат — меняется сельское хозяйство: ориентация на Цели Устойчивого Развития ООН» рассказал генеральный директор Carlsberg Ukraine Евгений Шевченко.
«Например, проект, который сейчас реализован в Китае, позволит использовать до 30% солнечной энергии, замещая традиционные источники энергии, и сокращая выбросы CO2 в атмосферу. На наших производствах в Индии была внедрена комплексная система очистки воды, позволяющая повторно использовать данный ресурс в технических целях, поскольку Индия вплотную столкнулась с проблемой нехватки воды. Также на глобальном уровне мы разрабатываем биоразлагаемую бутылку, которая полностью состоит из целлюлозы», — говорит он.
В Украине, по словам Евгения Шевченко, Carlsberg внедряет множество передовых технологий по энергоэффективности и очистке сточных вод, использует биогаз, оборотную стеклянную тару, и активно поддерживает раздельный сбор отходов.
«Для нас как для конечного звена в цепочке переработки и добавочной стоимости от пивоваренного ячменя на поле до качественного продукта в бокале потребителя крайне важно качество сельхозсырья и воды, которое напрямую зависит от климатических условий и состояния экосистемы», — добавил Евгений Шевченко.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua
07 августа 2026, 07:20101200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201155Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20387УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 06 августа 2026, 14:50 460
ФАО прогнозирует рост мировых цен на продовольствиеМировые цены на продовольствие могут вновь начать расти уже к концу года из-за военных конфликтов, подорожания энергоносителей и влияния Эль-Ниньо.
- 06 августа 2026, 09:19 3106
В августе подорожает большинство видов круп, наибольший рост продемонстрирует гречкаРынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.
- 04 августа 2026, 19:00 3247
ООН предупредила об усилении Эль-НиньоЭль-Ниньо в ближайшие месяцы может вызвать еще больше экстремальных погодных явлений в разных регионах мира.
- 25 июля 2026, 16:00 794
ООН: Масштабы голода в мире сокращаются третий год подрядУровень голода в мире в 2025 году снижался третий год подряд. В то же время достичь Цели устойчивого развития ООН по ликвидации голода к 2030 году при нынешних темпах вряд ли удастся.
- 24 июля 2026, 14:52 9884
ФАО назвала регионы, где Эль-Ниньо больше всего угрожает агросекторуНовая фаза климатического явления Эль-Ниньо с высокой вероятностью начнётся в ближайшие недели по всему миру. Она может привести к масштабным засухам и нанести существенный ущерб сельскому хозяйству.
- 19 июля 2026, 13:20 721Глобальное потепление ежегодно наносит агросектору ущерб в $20 млрд
Глобальное потепление уже оказывает существенное влияние на мировое сельское хозяйство, снижая урожайность основных культур и увеличивая экономические потери.
- 17 июля 2026, 07:00 857
Первые итоги уборки озимого рапса: погода не помешала полностью реализовать потенциалВ Одесском кластере завершили уборку озимого рапса. Несмотря на переменчивые погодные условия в течение сезона, культура полностью реализовала свой потенциал, а урожайность превысила запланированные показатели.