Тваринництво

Ціни на ринку живця стабілізувалися на межі сезонів.

При середній закупівельній ціні 11 тис. грн/тонна (без ПДВ, базис 3,4% жир, 3,0% білок або 34 кг жиру і 30 кг білка в кожній тонні молока відповідно) +0,1% по жиру генерує фермі 129,41 грн валового доходу, +0,1% по білку 220 грн на кожній тонні проданого молока.

Виробництво молока-сировини в Україні скорочується під впливом погодних факторів та негативних наслідків війни. Переробники відчувають нестачу сировини.

Обсяги виробництва продукції тваринництва на Львівщині торік зросли на 10%. Кількість поголів’я сільськогосподарських тварин у порівнянні з попереднім роком також зросла.

Університет Харпера Адамса спільно з агротехнологічною компанією Flybox та виробником яєць у Бакінгемширі працює над першою у світі модульною фермою з вирощування кормових комах.

Ціни на свиней забійних кондицій у другій половині серпня посунулися у бік пониження.

Міністерство аграрної політики та продовольства України вводить нову процедуру фармакологічного нагляду за обігом ветеринарних ліків.

Україна у липні експортувала ВРХ і яловичини на суму $5,38 млн, що на 67% менше, ніж у червні. Хоча, попри виклики війни, з початку року країна поставила на зовнішні ринки більше яловичини і ВРХ, ніж торік.

Сировинний ринок молока активізувався у серпні — на початку місяця спостерігались точкові підняття закупівельної ціни сирого молока.

Закупівельні ціни на ринку живця свиней у середині серпня втратили 1%.

За відгуками представників м’ясопереробки, сезонне послаблення пропозиції відчувається як зниженням середньої забійної маси тварин, так і зменшенням товарних партій. Водночас оператори м'ясопереробки відчувають тиск з боку кінцевої реалізації, окремі відзначають її уповільнення.

Виробників молока на Полтавщині хочуть забезпечити електроенергією для роботи напередодні зими та можливого посилення ворожих обстрілів інфраструктури.

У Компаніївській громаді Кропивницького району підтвердили африканську чуму свиней у одному з приватних господарств.

Зміни логістичних маршрутів експорту вітчизняної курятини призводять до її подорожчання, а відтак послаблюють позиції цієї продукції на світовому ринку.

Закупівельні ціни на свиней забійних кондицій у кінці липня зросли на 1,5-3 грн/кг проти минулотижневих котирувань.

Котирування на сухе незбиране молоко (СНМ) знизились на 8% (до 3 тис. $/т) під час торгів на Global Dairy Trade (GDT) 1 серпня.

Роздрібні ціни на свинину з початку липня 2023 року знизилися.

Аграрна компанія ІМК передала Миколаївській громаді на Сумщині молоковоз австрійської компанії PÖTTINGER для місцевого крафтового сирзаводу.

Україна у січні-червні 2023 року експортувала 11,2 тис. т мороженого м’яса ВРХ — у 2,9 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Котирування на ринку живця свиней забійних кондицій у кінці липня надолужили втрачене за попередні тижні.