Тваринництво

Перебої електропостачання — спільна проблема виробників, переробників свинини і роздрібної торгівлі та споживачів, що з жовтня стала однією з пріоритетних.

Скорочення галузі бджільництва в Україні наступного року може сягнути 50%.

За минулий тиждень оптово-відпускні ціни виробників яєць знизилися на 10%. Надалі на ціноутворення впливатимуть ринкові фактори, під дією яких можливе як подальше зниження цін, так і їх збільшення.

Науковці Сумського національного аграрного університету розробили нормативні документи для виробництва молока А2.

Виробництво молочних продуктів в Україні продовжує задовольняти внутрішній попит і залишає місце для зовнішньої торгівлі, попри зменшення поголів’я.

Виробництво яєць у січні-вересні 2022 р. зменшилось на 20% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Ціни на свиней забійних кондицій продовжують знижуватись у першій декаді листопада.

155 ферм у Чернігівській, Київській та Сумській областях отримали необхідні засоби гігієни для виробництва молока в межах швейцарського гуманітарного проєкту. Ще 78 отримають допомогу в листопаді.

Експорт молочних продуктів у жовтні скоротився, хоча не очікувалось такого суттєвого просідання.

Імпорт свіжого, охолодженого та мороженого м’яса свиней у жовтні склав 4,38 тис. т, або $9,7 млн. Це у півтора раза більше, ніж місяцем раніше.

Світове виробництво свинини зупиняє зростання через посилення інфляційного тиску на споживачів.

Вартість молочної сировини в Україні зростала у другій половині жовтня, однак терористичні акти країни-агресора призвели до обмежень переробки молока та виробництва молочної продукції.

Низхідний рух цін на свиней забійних кондицій продовжився на початку листопада.

Імпорт свинини свіжої, охолодженої та мороженої у жовтні поточного року становив 4,3 тис. т, що на 49% більше, ніж у вересні.

Міністерство аграрної політики та продовольства України уклало меморандум з асоціацією «Союз птахівників України».

Основною проблемою на молочному ринку сьогодні й у короткостроковій перспективі є збої в роботі електросистем внаслідок терору росіянами українських енергетичних об’єктів.

На молочній фермі «Пані Юпітер» на Харківщині до війни було 700 голів ВРХ голштинської породи, з них 350 корів. Дійних було 293, решта — сухостійні. Умови, в яких опинилося господарство з початку повномасштабного вторнення росії на териториторію України, змусили скоротити кількість дійних корів до 100 голів.

На молочній фермі «Пані Юпітер» у Харківській області електропостачання припинилось у перші дні квітня. Його зараз намагаються поновити — підключили лише 18 жовтня, а наступного дня світло знову пропало.

Закупівельні ціни на курячі яйця стабілізувалися, зростання майже зупинилось.

Введення в дію прийнятих у мирний час законів про заборону використання переробними підприємствами молока, зібраного у населення, зараз ставлять під загрозу роботу молочної галузі країни.