Ціни на українському ринку промислової свинини залишаються незмінними вже тривалий час.
Про це повідомляє асоціація «Свинарі України».
«Діапазон коливання закупівельних цін на живець свиней забійних кондицій залишається без змін п’ять тижнів поспіль: більшість товарних партій закуповують по 74-76 грн/кг, як і в попередні тижні. Хоча в центрі та на сході, де обмеженість пропозиції кондиційної свинини відчутніша, ніж в інших регіонах, подекуди ціни додали 0,5-1 грн/кг, їхній рівень здебільшого залишався в межах згаданого цінового коридору. Таке коливання відбилося на середньозваженій ринковій ціні, яка цього тижня склала 74,55 грн/кг, що на пів відсотка вище, ніж тижнем раніше», — говорять експерти.
Точкову корекцію котирувань у центральних та східних областях, на їхню думку, спричинила ситуативна активізація заготівельників перед початком попередніх торгів: так, низка виробників свинини відзначила готовність операторів бронювати додаткові партії серед тижня, тоді як більшість виробників не мали надлишків.
«Цього тижня постачальники кондиційного живця констатують плановий перебіг відвантажень. Переробники вважають хід торгівлі сезонно малоактивним, проте не відкидають, що, як і тижнем раніше, це не вплине на рівень цін закупівлі, тож вони можуть надалі залишитися без змін», — підсумували в асоціації.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Український сектор тваринництва продовжує зазнавати структурної трансформації під впливом ринкових і безпекових викликів.

За місяць у Німеччині розпочнеться найбільша світова виставка, яка об'єднує провідні рішення для всіх галузей тваринництва — EuroTier. Цьогоріч подія проходить під головним гаслом «Intelligence in Animal Farming» — «Інтелект у тваринництві» та фокусується на впровадженні інтелектуальних технологій, автоматизації, штучного інтелекту й роботизованих систем для досягнення максимальної ефективності, сталості та високого рівня добробуту тварин.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 3-9 серпня поточного року становитимуть 74-75 грн/кг. Це на 4 грн, або 6% більше, ніж поточного тижня.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.