Котирування на ринку живця свиней зберігають спокій два місяці поспіль.
Про це повідомляє асоціація «Свинарі України».
«Хоча, як і тижнем раніше, більшість операторів не змінювали ціни закупівлі, на початку нового сезону відбулося розширення цінового коридору до 74-77+ грн/кг. Зокрема, найвищі ціни фіксуються на сході, де нестача пропозиції живця найбільш відчутна, тоді як мінімальні, як і попередньо, спостерігаються на заході країни. Втім, істотного впливу на середньоринкову позначку наразі це не мало: на початку березня вона зупинилася на рівні 74,6 грн/кг», — уточнили фахівці.
Водночас відбулося коригування мінімальної вартості охолоджених свинячих півтуш у шкірі. Так, якщо тижнем раніше найнижчу ціну озвучували на рівні 107 грн/кг, то цього тижня в західних областях зустрічаються пропозиції по 105 грн/кг.
«Крім посилення внутрішньої конкуренції між постачальниками півтуш, представники м’ясопереробки називають низку інших чинників, які зазвичай створюють передумови для перегляду цін закупівлі: малоактивність торгівлі на усіх ланках реалізації, початок посту, погіршення забійного виходу тощо. Втім, більшість із них погоджується, що згадані фактори урівноважують наявні обсяги пропозиції живця. Тож, хоча частина заготівельників не готові оцінювати подальшу зміну котирувань, більшість схиляється у бік подальшої стабільності цін за відсутності чітких ринкових сигналів, що передвіщають їх зміну», — зазначили в асоціації.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Український сектор тваринництва продовжує зазнавати структурної трансформації під впливом ринкових і безпекових викликів.

За місяць у Німеччині розпочнеться найбільша світова виставка, яка об'єднує провідні рішення для всіх галузей тваринництва — EuroTier. Цьогоріч подія проходить під головним гаслом «Intelligence in Animal Farming» — «Інтелект у тваринництві» та фокусується на впровадженні інтелектуальних технологій, автоматизації, штучного інтелекту й роботизованих систем для досягнення максимальної ефективності, сталості та високого рівня добробуту тварин.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 3-9 серпня поточного року становитимуть 74-75 грн/кг. Це на 4 грн, або 6% більше, ніж поточного тижня.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.