Про це повідомляє асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» з посиланням на митну статистику.
Основним постачальником чорної ікри в Україну став Китай — 6,2 т або близько 85% всього обсягу. До ТОП-5 країн постачальників також увійшли Італія, Молдова, Уругвай і Нідерланди.
«Китай стрімко розвивав промислове розведення осетрових риб починаючи з 2008 року і наразі виробляє понад 150 т ікри осетрових щорічно, з яких близько 100 т йде на експорт. Звісно, що в першу чергу ікра з Піднебесної є конкурентною по ціні», — зазначають експерти.
В Україні ніша промислового розведення осетрових риб і виробництва ікри поки слабо розвинена, підкреслюють в УКАБ, проте все ж є першопрохідці. Очікується, що з розвитком споживання українські виробники чорної ікри також займуть значну нішу на нашому ринку.
Наразі митна вартість імпорту ікри осетрових складає 175 $/кг, тоді як роздрібна ціна складає від 1000 грн/100 г.


Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Експорт аграрної продукції з України у серпні поточнонго року складе лише 1,4-1,5 млн т.

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) та агенція UCABevent збирають провідних СЕО, власників, інвесторів та інноваторів, щоб провести разом тест «на людяність» бізнесу під час XVII Міжнародної конференції «Ефективне управління агрокомпаніями» (LFM).

Українські сільгоспвиробники станом на 10 серпня 2026 року обмолотили 5,63 млн га зернових і зернобобових культур, або 48,6% прогнозованих площ.

Глобальне виробництво у сфері рибальства й аквакультури у 2024 році сягнуло рекордних 235 млн т. Із яких водних тварин — 195 млн т і ще 40 т водоростей.

У структурі продукції аквакультури Волинської області понад половину становлять лососеві види риб. У 2025 році їх виростили 226,9 т, що складає 53,1% від загального обсягу виробництва.

У канадській провінції Британська Колумбія рибалки встановили світовий рекорд, впіймавши на річці Фрейзер білого осетра завдовжки 356 см. Це найбільший представник виду, зареєстрований у сучасній історії.

Українські промислові рибалки у січні – червні 2026 року добули понад 1920 т водних біоресурсів.

Загальна сума реалізації лотів на вилов водних біоресурсів за перше півріччя 2026 року склала майже 44 млн грн.