прогноз

XI міжнародна зернова конференція Grain Ukraine 2026, яка відбудеться 4–5 червня у Києві, формує нову рамку для галузевої дискусії. Тема року — The New Grain Order — зміщує фокус із короткострокових прогнозів у бік системного переосмислення глобального аграрного ринку та формування стратегій розвитку з горизонтом 20–25 років.

Площі під соєю в Україні цього року залишаться на рівні 2 млн га, без значного зростання.

Світовий ринок ріпаку заходить у 2026/27 МР в суперечливих умовах, коли рекордне зростання виробництва поєднується з підвищеною невизначеністю щодо погоди, біодизелю та конкуренції у переробці.

Український ринок кукурудзи входить у один із найчутливіших етапів сезону, оскільки затримка посівної та нестабільні погодні умови підсилюють невизначеність щодо майбутнього врожаю.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує, що у 2026/27 МР в Україні цукровими бурякам засіють 183 тис. га, що на 9% менше показника попереднього сезону.

Україна планує збільшити експорт кукурудзи наступного сезону, оскільки сприятливі погодні умови підвищать урожайність.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує, що Україна у 2026/27 МР отримає врожай пшениці на рівні 23 млн т, це на 1,1 млн т менше поточного сезону.

Урожай зернових в Україні поточного року прогнозується на рівні 60,4 млн т, що майже відповідає торішньому показнику.

Світове виробництво пшениці врожаю 2026 року очікується на рівні 817 млн т.

Ринок лохини заходить у новий сезон із високими ризиками падіння ціни через розширення площ і накопичену пропозицію.

Правління Національного банку України (НБУ) зберегло облікову ставку на рівні 15%, щоб підтримати привабливість гривневих інструментів, стійкість валютного ринку та контрольованість інфляційних очікувань.

Виробництво продукції тваринництва в Україні 2026 року буде менше проти попереднього року на 2,3% та становитиме 197,9 млрд грн (у постійних цінах 2021 року).

Весняні заморозки суттєво вплинули на українські сади, однак близько 50% врожаю черешні в країні все ж може зберегтися.

Виробництво валової продукції рослинництва в Україні у 2026 році збільшиться проти показників минулого року на 4%, переважно завдяки збільшенню обсягів виробництва зернових і зернобобових культур.

Загальний обсяг світового виробництва зернових у 2025/26 МР очікується на рекордному рівні, проте у сезоні 2026/27 прогнозується зниження урожаю на 2%.

Переробка сої у світі в сезоні 2025/26 МР може вперше перевищити позначку 100 млн т.

Індія розширила квоту на експорт пшениці з 2,5 млн т до 5 млн т, що може посилити конкуренцію на світовому ринку та створити додатковий тиск на ціни.

Вихід на ринок яблука з країн Південної півкулі найближчими місяцями посилить конкуренцію та ціновий тиск на українських виробників.

Країни Європейського Союзу у 2026/27 МР збільшать виробництво соняшнику порівняно з попереднім сезоном на 1,2 млн т — до 9,6 млн т, що стане трирічним максимумом.

Експорт українського меду у 2026 році може скоротитися до 40–45 тис. т.