Одеська область

Щорічно болгари Одещини відзначають Трифонів день, або Трифон Зарізан. Це свято виноградарів і початку весняних польових робіт, яке назване на честь покровителя виноробів Святого Трифона.

Одеська область — один із найбільших сільськогосподарських регіонів України, де аграрії мають у користуванні 2,6 млн га угідь, з яких 2,1 млн га орних земель. Виробництвом сільгосппродукції тут займаються понад 6,5 тисяч фермерів і близько 230 тисяч особистих підсобних господарств. Незважаючи на випробування війною, подорожчання складових виробництва та погодний фактор, в області майже не зменшують посівні площі, натомість збільшується кількість фермерів та реалізуються інвестиційні проєкти.

«Попаздра» та «Чабанка» — дві позиції вина нової мінівиноробні на Одещині, які присвячені саме тим населеним пунктам, де була закуплена сировина. Знайти в області виноград для виробництва вина — не проблема, він є у кожному дворі. Багато людей мають окремо невеликі садиби, де його вирощують. А от щоб знайти сортовий, якісний виноград, потрібно поїздити по берегу Чорного моря, Дністровського лиману, сусідніх селах.

Декілька хлібзаводів України отримали генератори, передані Федеральним агентством з технічної допомоги (THW) за фінансової підтримки Міністерства закордонних справ Німеччини.

Наприкінці минулого року представники двох громад з Одещини — Суворовської та Городненської — побували в Німеччині в межах німецько-українського проєкту. Результатом стало отримання перекладеного з німецької мови статуту, який допоміг створити в Суворовській громаді організацію водокористувачів.

Використання гідротехнічної меліорації, зокрема зрошення, є засобом, який забезпечує гарантоване отримання врожаю сільськогосподарських культур незалежно від змін клімату. Так, попередні посушливі роки довели, що там, де застосовується зрошення, втрати від впливу посух мінімальні, особливо це стосується південного регіону України.

На початок 2023 року, за даними Єдиного державного реєстру тварин, в Україні налічується 327260 голів овець та 41663 — кіз.

Кліматичні умови Одещини такі, що можна посіяти кукурудзу в липні, а збирати врожай узимку. З 4 січня аграрії Саф’янівської громади Ізмаїльського району розпочали збір другого урожаю кукурудзи.

Коли підприємство «ВОЛ-НАТ» відправляло перші партії волоського горіха на експорт до країн ЄС, там не могли повірити, що в Україні може вирости такий промисловий сад із продукцією такої високої якості. У 2022 році компанія зібрала рекордний урожай — 260 тонн. Можливо, невелика частина горіха цього року залишиться на внутрішньому ринку.

Серед пріоритетних завдань, які вдалось реалізувати в агропромисловому комплексі Одещини цього року, — розвиток малого підприємництва на селі: в області створено 51 нове фермерське господарство.

Другу в Україні організацію водокористувачів створено в межах втілення реформи меліоративної системи.

Порти «Південний» та «Чорноморськ», що беруть участь у «зерновій ініціативі», відновили роботу після повного знеструмлення Одещини. Наразі вони виконують вантажні операції.

Одеська область — єдиний в Україні регіон, де нині сільгосптоваровиробники вирощують рис. Його валовий збір цього року склав 2,7 тис. тонн.

В Одеській області сьогодні зафіксовано 6 тис. га загиблих сходів озимого ріпаку та вже 3 тис. га озимої пшениці.

Неподалік села Новоозерне Саф’янівської громади Ізмаїльського району росте єдиний в Україні горіховий сад, при вирощуванні якого виключається ручна праця, а використовуються лише промислові стандарти. Площа горіхового саду займає 91 га, де росте близько 17,5 тис. дерев.

Виробник органічної продукції «Дунайський аграрій» (Одеська область) анонсував випуск органічного персикового варення шматочками з м’ятою, квітами лаванди і шавлії.

Шкільний ліцей Дальницької сільської тергромади відкрив сезон зеленої цибулі на продаж.

У селі Трояндове Одеської області під час благодійного фестивалю «Пісні нескорених сердець» презентували фірмову каву «Трояндова феєрія».

Через недостатню кількість вологи в метровому шарі ґрунту та відсутність опадів у господарствах, які розташовані в південних районах Одещини, спостерігається щоденне збільшення площ загиблих озимих культур, посіяних під урожай 2023 року.

Одеське підприємство «Чорноморський альянс» займається вирощуванням бейбі ківі спільно з французькими компаніями Primland і SCAAP Kiwifruit de France ще з 2012 року.