Сахарного ажиотажа ожидать не стоит
Какая сахарная история ждет Украину в ближайшее время, AgroPortal.ua рассказал директор консалтингового агентства «ААА» Сергей Наливка:
Благодаря прошлому «рекордному» сезону, несмотря на сокращение производства сахара в 2015 г., в Украине есть большие переходные запасы. Вопреки информации от профильных лоббистов, мы оцениваем остатки с прошлого сезона на уровне 900-950 тыс. т. В итоге общее предложение сахара на внутреннем рынке в этом сезоне составит не менее 2,2-2,4 млн т.
Не похоже, чтобы в этом сезоне сахар «гнали» в Крым, как это было в 2015 году. Соответственно, потребление будет на уровне 1,65 млн т. Т. е. по факту есть большой профицит сахара. Как подтверждение — цены со своего пика в декабре 2015 года стали медленно ползти вниз. В долларовом эквиваленте цены снижаются с октября — с $620 до $585 в январе. Несмотря на скачки валютного рынка последние полтора месяца, цены в гривне практически стабильны. Так, 1 декабря была зафиксирована максимальная средняя оптовая цена на уровне 14 200 грн/т, тогда как на прошлый четверг цена снизилась до 13 990 грн/т.
Что касается инициатив аграрного ведомства о повышении минимальных цен на сахар, он (Минагропрод — ред.) может инициировать все, что угодно. История показывает, что игры в минимальные/максимальные цены просто разбиваются о покупательную способность населения. В прошлом году кондитеры снова уменьшили производство, что также сказалось на объемах оптовых закупок сахара.
Возможно, в 2016 году ситуация у кондитеров изменится к лучшему, но даже это не приведет к ажиотажному спросу на сахар. Можно сделать минимальные цены хоть по 30 грн/кг, но это только еще больше убьет потребительский рынок. Очередная серия «мышиной возни».
Для возникновения дефицита сахара на внутреннем рынке из-за роста экспорта объем последнего должен составить не менее 550-600 тыс. т — задача нерешаемая, из области фантастики. Наш сахар хорошо берут в отсталых среднеазиатских республиках, если цена подходит. В мире такое качество воспринимается как сырец.
В ближайший месяц оптовая цена будет стабильной с периодическими колебаниями. Сейчас производители и оптовики продают сахар по 13 700-14 800 грн/т. Возможны колебания оптовой цены на 200-300 грн, но есть фактор влияния курса гривня/доллар.
В долларах цена будет снижаться при постепенной девальвации гривни. В среднем по году (2015/2016 МГ) мы ожидаем среднюю оптовую цену в коридоре $590-$610 за тонну. Что это будет в гривнах — вопрос к НБУ.
11 сентября 2026, 07:2097В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20376В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20679Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 06 сентября 2026, 08:00 1612
На мировом рынке сахара избыток сменится дефицитомМеждународная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.
- 03 сентября 2026, 09:55 656
Итоги сезона: Украина увеличила экспорт сахара почти до 650 тыс. тУкраина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.
- 02 сентября 2026, 10:27 706
В ЕС прогнозируют увеличение импорта сахара на 70%Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.
- 28 августа 2026, 15:28 957
Производство сахара в ЕС упадет до почти 40-летнего минимумаЭкстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.
- 22 августа 2026, 08:00 1044
Молочка, сахар и масла в лидерах страхования экспортаЭкспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.
- 10 августа 2026, 19:00 1129Производство сахара в Европе упадет до 10-летнего минимума
Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.
- 02 июля 2026, 08:00 1432Украина в топ-3 по объемам поставок сахара в ЕС
Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.
- 15 июня 2026, 13:50 1145Узбекистан — неплохая перспектива для экспортеров украинского сахара
Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.
- 12 июня 2026, 13:50 1560
У Украины есть шанс вернуться к свободной торговле сахаром в ЕССоглашением об ассоциации Украины с ЕС предусмотрено, что квоты будут пересматриваться каждые 5 лет. В связи с полномасштабной войной и введением режима ATM сроки сдвинулись, поэтому пересмотр квот ожидается с 1 января 2028 года. В то же время, если Украина ускорит интеграцию в ЕС, то, возможно, есть шанс вернуться к режиму свободной торговли сахаром.
- 09 июня 2026, 05:48 5636
Украинский сахар в Европе уже не лишний? Справится ли с вызовами сахарная отрасльПо итогам 9 месяцев 2025/26 МГ с сентября по май Украина экспортировала 504 тыс. т сахара. Это достаточно неплохой показатель, учитывая прогнозы аналитиков об общем экспорте в этом году на уровне 505 тыс. т. Очевидно, что прогноз уже осуществился, и у отрасли еще три месяца до конца маркетингового года, чтобы превзойти ожидаемый показатель.