продукты питания

Современное мясоколбасное производство с сетью магазинов в центральной части Украины выставили на продажу.

Одновременно с дегустационным конкурсом Favorite Food & Drinks впервые была проведена Food Industry Solutions — премия дизайна и технических решений для пищевой индустрии, ХоРеКа, ритейла.

Состоялись церемонии награждения VI независимого профессионального дегустационного конкурса Favorite Food & Drinks и отраслевой Премии Food Industry Solutions, где победители получили награды и представили свои продукты, доработки и решения ведущим игрокам украинского food рынка.

В этом году Швейцария впервые в рамках швейцарско-украинской программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторах Украины» (QFTP) поддерживает участие 11 украинских производителей органической и молочной продукции на Национальном стенде Украины на международной выставке SIAL PARIS 2024.

За последние два года ООО «МИЗА» (ТМ «Переяслав Хлеб») удалось расширить ассортимент продукции. Сейчас здесь производят около 60 позиций: различные виды хлеба, сдоба, праздничная выпечка. Запустили также производство лавашей, двух новых видов хлеба и печенья.

Верховная Рада Украины 10 октября 2024 года устранила несогласованности в принятом 4 сентября 2024 года Законе Украины «О внесении изменений в некоторые законы Украины о повышении качества пищевых продуктов, в том числе потребляемых детьми».

Уже меньше недели осталось до New Food Summit 2024, который состоится 15-16 октября в Киеве, где производители agrifood-отрасли, дистрибьюторы, игроки ритейла и HoReCa будут обсуждать, как в условиях войны, роста расходов, изменения цепей поставок и постоянных отключений света масштабироваться, создавать новые продукты и выходить на иностранные рынки.

На платформе Дія.Освіта стартовал первый бесплатный специализированный образовательный сериал «Чизмонгер» от ProCheese Академии для работников ритейла. Сериал направлен на начальную подготовку профессионалов сырного дела, предлагая базовые знания и навыки, необходимые для эффективной работы с сыром и увеличением продаж.

В топе вопросов, которые больше всего волнуют производителей, дистрибьюторов продуктов питания, игроков ритейла и HoReCa в 2024 году, — как в условиях войны, роста расходов, изменения цепей поставок и постоянных отключений света масштабироваться, непрерывно производить продукцию и доставлять ее конечным потребителям.

В Черкасской области построят завод по переработке картофеля в хлопья. Создает производство овощное подразделение семенной компании «Маис», предприятие «Филд Груп».

Розничные цены на охлажденные мясные полуфабрикаты выросли в конце лета.

Сложные погодные условия, включая засуху, не повлияли глобально на урожай и цены сельхозкультур. Но последствия могут быть ощутимы в 2025 году.

Гречка в мороженом и киноа в молоке. Звучит странно, но все больше компаний включают «климатически умные» культуры в свои продукты, чтобы улучшить их питательность и экологичность.

Потребительские цены в августе 2024 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 7,5% (в июле этот показатель был 5,4%).

Украинские агропроизводители могут обеспечить до 95% потребностей в продовольствии украинских Сил обороны.

Украине не грозит дефицит продовольственных товаров.

Верховная Рада Украины сегодня, 4 сентября, во втором чтении и в целом приняла законопроект, который предусматривает запрет использования пальмового масла в пищевых продуктах, в частности в детском питании (№5148).

Новые правила регистрации географических указаний в Украине вступили в силу 16 августа 2024 года.

Украинские производители с 24 августа могут подавать заявки на участие в программе «Национальный кешбэк» через портал «Дия».

Швейцарская группа Nestle седьмой год остается самым дорогим продуктовым брендом в мире.