фундук

Агрохолдинг «Галс Агро» запустил комплекс, предназначенный для подготовки фундука после сбора.

Основатель производства Coyote Bakery и ветеран ВСУ Владимир Майструк начал изготовление печенья без муки, которое быстро получило популярность благодаря своему уникальному и полезному составу.

Сoyote — это позывной Владимира Майструка, который летом 2024 года был демобилизован и получил удостоверение ветерана ВСУ. Адаптация к гражданской жизни, как признается военный, дается тяжело. Но он сумел найти дело, которое начало доставлять ему удовольствие. Речь идет об изготовлении печенья.

Украина за прошлый год экспортировала более 100 т фундука.

До начала полномасштабной войны Сергей Клюзко из Черниговской области занимался сельским хозяйством. На площади в 15 га выращивал ячмень, овес, пшеницу и кукурузу. Работал в основном для себя и частично реализовал выращенное. Накануне полномасштабного вторжения зарегистрировал ФЛП и начал развиваться более серьезно.

Органическая ферма «ОСЬО», которая находится на Киевщине, в прошлом году заложила 10 га фундука.Сегодня каждый желающий может приобрести себе дерево из орехового сада фермы, дистанционно следить за его ростом и получать урожай.

Компания Hazelstar планирует осенью запустить в Уманском районе Черкасской области завод, который будет перерабатывать фундук сортов Барселонский, Каталонский и других, кроме итальянских.

Промышленные фундуковые сады в Украине сейчас занимают 5,5-6 тыс. га, что почти втрое больше, чем в 2019-2020 годах.

Производство грецкого ореха в мире ежегодно растет на 7,23% на протяжении последних лет. В четверку крупнейших мировых стран-производителей грецкого ореха входит Китай, США, Чили, Украина. По производству и экспорту Украина занимает первое место в Европе и четвертое — в мире.

На Згуровщине Киевской области находится одно из старейших промышленных насаждений фундука в Украине. Сейчас сад в периоде полноценного плодоношения, и с одного куста собирают одно ведро орехов.

Инвестиционная компания «Форсайт Инвест» бывшего министра МВД Украины Арсена Авакова стала владельцем ООО «Карпатские лесные орешки», которое выращивает фундук на Закарпатье.

Мировые технологии и последние аграрные практики можно увидеть в одном из ведущих хозяйств Згуровщины на Киевщине. Чтобы реализовать задуманные проекты, которые сейчас успешно действуют в хозяйстве, его руководитель объездил много стран в поиске эффективных решений. В своих стремлениях открывать новые направления деятельности для хозяйства фермер очень вдохновлен и настойчив.

На базе компании Filbert (TM Flarino) на Одесчине состоялся первый практический семинар по технологии выращивания и переработки фундука.

Украина по итогам 2023 года импортировала около 950 т фундука, а экспортировала — 55 т. Для сравнения, в 2021 году импорт составил 1,5 тыс. т, а экспорта почти не было.

Садоводы Львовской области в текущем году на 10,6% увеличили площади насаждений орехоплодных культур. Это самый большой показатель расширения площадей за последние 5 лет.

Предприятие в Хмельницкой области выращивает фундук уже десять лет. Сады расположены в Хмельницком районе на площади 100 га.

Строительство завода по кондитерской переработке фундука компании Filbert (Одесса) обошлось в более €700 тыс., более €400 тыс. — вложения в оборудование.

Холдинг «Галс Агро» на Киевщине в следующем году начнет строительство центра сбора, очистки, сушки и хранения урожая фундука мощностью 3 тыс. т в год.