Животноводство

Украинские производители в 2018 году экспортировали 15,7 тыс. т говядины свежей или охлажденной на $45,4 млн.

Цены на рынке свинины в живом весе во второй половине февраля несколько стабилизировались. Так, диапазон закупочных цен повторил показатель прошлой недели, а средняя ценовая отметка остановилась на уровне 40,4 грн/кг свинины в живом весе.

Обеспечение эффективного функционирования мясного рынка в Украине невозможно без совершенствования отраслевого законодательства.

Ситуация на рынке сыра для производителей становится сложнее.

Правительство упростило процедуру возмещения убытков фермерам, чьи хозяйства пострадали от африканской чумы свиней (АЧС).

Совет по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) назвал лидеров по экспорту молочных продуктов в 2018 году.

Группа депутатов Верховной Рады Украины внесла в парламент закон, которым предусматривает ряд мер по защите пчеловодства. 

Антимикробные средства для содействия росту животных все еще используются в 45 странах.

Украина переходит на европейские принципы выдачи разрешительных документов.

Производство яиц в январе 2019 года составило 1 132,9 млн штук, что на 4,8% больше, чем годом ранее (1 081,4 млн шт в январе 2018 г.).

Украина может нарастить производство различных сортов сыров на экспорт. Это именно та ниша, которую могут занять украинские кооперативы.

Миссия инспекторов компетентного органа Канады по оценке системы контроля за живыми колониями пчел (матки, пчелопакеты) начала работу в Украине.

Высокий спрос позволил многим операторам увеличить цены на свою продукцию. Но в то же время большинство из них для удержания объемов реализации прибегают к акциям со снижением цен на определенные товарные позиции

Увеличить производительность свиней помогает благоприятное окружение, игрушки и травы.

Хозяйство «Сила жизни» (Ровенская область), специализирующееся на гусеводстве намерено экспортировать в европейские страны мясо гусей.

Цены закупки свинины в живом весе в Украине в начале второй декады февраля несколько реабилитировались.

Характерной тенденцией 2018 года стал усиление позиций мясопродукции украинского производства на международном рынке за счет курятины.

Компания Byrne Dairy (США) в конце февраля - начале марта будет продавать зеленое молоко.

Украинский молочный индекс (УМИ) в январе 2019 г. упал на 0,5% по сравнению с декабрем и оказался ниже на 8,3% прошлогоднего.

VolWest Group выпускает на рынок чипсы «Чичарон» (ТМ «Дон Бекон»), которые изготавливают из свиной кожи.