Среднерыночная цена добавила 1% к отметке предыдущей недели и составила 49,4 грн / кг, говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины.
«Незначительное повышение цен закупки произошло вследствие положительного колебания плановых цен от отдельных поставщиков свинины, которые «расписали» товарное поголовье на 0,5-1 грн/кг дороже чем неделей ранее. Тем не менее, повышение цен имело не такой массовый характер, как до этого, а ожидания мясопереработчиков реализовались: мясных свиней убойных кондиций в конце лета закупали по 48-50 грн/кг. Плановые продажи предыдущей недели, ограниченность предложения свинины в живом весе из-за сезонных факторов и временно усиленная конкуренция среди закупщиков помогли цене укрепиться», — говорится в сообщении.
Как отмечается, хотя эпизодические отказы и сокращение объемов заготовки отдельных закупщиков вызывают настороженность операторов, большинство игроков рынка настроена на устойчивость цен в начале осени. Этот тезис подтверждают и результаты опроса переработчиков: абсолютное большинство участников Ассоциации «Мясоперерабатывающей отрасли» планирует закупать «живец» по 48-50 грн/кг.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Закупочные цены на свиней живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.

Надлежащее кормление, комфортные условия содержания, поддержание хорошего здоровья животных и возможность реализовать свое естественное поведение — это основные евроинтеграционные требования относительно благополучия сельскохозяйственных животных во время их содержания, которые с начала 2026 года начали действовать в Украине. Отечественные свиноводы уже на 75-80% воплотили данные нормы, однако еще есть что улучшать.

Ситуация с африканской чумой свиней (АЧС) в Украине по состоянию на сегодняшний день является контролируемой.