Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации «Мясной отрасли».
Согласно прогнозу, в некоторых странах ЕС снижение цены на этой неделе произошло до 1,24 евро/кг кондиционные полутуши и до 0,9 евро/кг полутуши свиноматок и некондиционных свиней. Стоимость 25 кг поросят уменьшилась до уровня их себестоимости — 25 евро/голова. Сейчас в ЕС продолжается тенденция к снижению цены.
Как сообщили в Ассоциации «Мясной отрасли» такая низкая себестоимость этой категории поросят в ЕС стала возможна благодаря инновациям в генетике свиней.